Canada occidentale, fuga e avventura nel bel mezzo della natura

Ci si arrampica nel bel mezzo della natura, con viste mozzafiato. Una vera e propria felicità e, come ricompensa finale, una tazza di tè in una graziosa casetta di legno. Questo posto può essere raggiunto solo a piedi, a cavallo o in elicottero. Ad ogni sorsata, ci si sente davvero fortunati…

Il volo AW139 della compagnia London Air raggiunge Sonora in 50 minuti appena. Dal Terminal Esso Avitat a Richmond, si tratta soprattutto di un viaggio unico lungo meravigliosi fiordi e scarpate. A destra, i paesaggi della Colombia britannica, a sinistra, l'isola di Vancouver. Si vola al di sopra delle montagne e delle distese d'acqua. La felicità con la effe maiuscola…

Lasciatevi scivolare a bordo di un kayak da mare attraverso i fiordi della Columbia britannica. Al suono delle pagaie, questo è senza dubbio uno dei migliori mezzi per comunicare con la natura selvaggia. Accompagnati da una guida, potrete scoprire lungo il tragitto martin pescatori, aquile dalla testa bianca, otarie o orche.

Sono molti i vigneti che hanno ampiamente oltrepassato le frontiere dell'isola per raggiungere le carte dei grandi ristoranti del paese. Gary Oaks Winery è stata così più volte premiata per il suo eccellente Pinot Grigio e, a solo pochi chilometri di distanza, Salt Spring Vineyards produce un fantastico 'Blackberry Port' a base di more bio. Prolungate questa strada dei vini con una visita a Mistaken Identity Vineyards dove sviluppo sostenibile è sinonimo di eccellenti vini.

Salt Spring è una meta molto amata dagli appassionati d'arte. Originario dell'isola, Robert Bateman è diventato famoso per le sue rappresentazioni astratte della natura prima di diventare un pittore molto realista. Fu molto ispirato dal Gruppo dei Sette, uno dei gruppi artistici più importanti del paese che vanta esposizioni permanenti alla Galleria Pegasus. Vengono organizzate visite tra le principali gallerie della città. Ed è inoltre possibile incontrare gli artisti che risiedono qui grazie al Salt Spring Studio Tour.

Situato di fronte alla baia di False Creek, nel fine settimana questo mercato coperto attira gran parte degli abitanti di Vancouver. Sciroppo d'acero, salumi, formaggi e pesci provengono da ogni angolo della città. Da non perdere il delizioso salmone Sockeye, che conosco perché mio figlio lavora al mercato in una pescheria… E, dopo aver accuratamente scelto cosa mangiare, fermatevi per un pic-nic davanti allo skyline della città.

Gli appassionati di corsa, bicicletta e pattini troveranno lungo la diga un percorso straordinario. A piedi, fermatevi all'acquario e, perché no, alla Casa da tè del parco Stanley. Se non è impegnato, chiedete il Maître de maison di Wedgewood di accompagnarvi per la fantastica passeggiata a due strade.

Nei fine settimana, non è raro imbattersi in surfisti e pescatori impegnati in grandi discussioni lungo le banchine e i moli di Tofino. Gli amanti degli swell e della natura selvaggia arrivano da Vancouver e da altre località per sfidare le acque fredde del Pacifico settentrionale. Dal 2006, Rip Curl vi organizza ogni anno un concorso internazionale. Con le sue onde costanti, Tofino sembra essere entrata a pieno titolo sulla mappa mondiale del surf.

Inserita nel Patrimonio Unesco nel 2000, la riserva della biosfera di Clayoquot Sound si trova nel cuore di una delle più incredibili foreste pluviali temperate del mondo. Accessibile con estrema difficoltà per l'uomo, è stata preservata dalle sue cattive intenzioni. Ancora oggi si possono censire numerosi ecosistemi comprendenti foreste, laghi, fiumi, paludi, spiagge e montagne. Tanti paesaggi da scoprire lentamente, su sentieri ben tracciati…

Mike White è una leggenda locale che ha percorso ogni angolo della regione. Con la sua piccola barca di legno, il 'Browning Passage', vi porterà a vedere gli orsi che cacciano i granchi lungo le spiagge. Una vera e propria immersione nella natura selvaggia che vi consentirà di incontrare anche lupi lungo la costa.

Prendete un volo al mattino, alle prime luci dell'alba, in direzione di Hot Springs Cove, nel Maquinna Provincial Marine Park. Grazie al tragitto in idrovolante potrete godere di questo luogo paradisiaco, isolato e silenzioso, prima che i turisti arrivino a bordo delle barche. Tornando per mare o attraversando le cale della baia di Clayoquot, potreste osservare balene, foche, otarie o lontre…

Accessibile solo in barca (o in kayak), l'isola selvaggia di Meares è nota per il Big Tree Trail, un sentiero su travi e tronchi di legno progettato dall'artista locale Adrian Dorst che attraversa la splendida foresta primordiale dell'isola. Qui si possono ammirare alcuni degli alberi più alti della Columbia Britannica, tra cui un magnifico cedro rosso gigante di 1500 anni.