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Maison Doucet

Charolles, Francia

3013 recensioni

cucina di ispirazione localeapprovvigionamento responsabilecome a casa propria2 stelle nella guida Michelin 2026

La Maison Doucet è la casa d’infanzia dello chef Frédéric Doucet, che ha ereditato dai suoi genitori la passione per la gastronomia della Borgogna e per il settore alberghiero. Varcate la soglia di questa dimora di carattere nel cuore della graziosa cittadina di Charolles, la “piccola Venezia del Charolais”, per concedervi una pausa autentica e raffinata. Situata a 50 km da Mâcon, la struttura offre l’atmosfera accogliente di una residenza familiare, in cui si è liberi di muoversi tra gli ambienti, cucina compresa. Il ristorante della Maison Doucet, che si apre su un giardino incantevole e una piscina riscaldata, è in armonia con i piatti della sua cucina: sobrio, elegante e conviviale. Molto legato alla sua terra, lo Chef sublima i migliori ingredienti locali e di stagione. I suoi piatti dai sapori inconfondibili mirano all’essenziale: l’emozione e il piacere condiviso. La passione per il territorio si riflette nella decorazione delle camere, il cui comfort contemporaneo è impreziosito da oggetti di antiquariato locale.

Hotel

Ristoranti

Benessere

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Le nostre 15 camere e suite

Charme Room

A partire da

216 €

Tasse incluse

| per 1 notte

3 ospiti

Da 20 a 25 m²

1 letto King size

Deluxe Room

A partire da

234 €

Tasse incluse

| per 1 notte

3 ospiti

Da 30 a 35 m²

Area salone

1 letto King size

Junior Suite

A partire da

279 €

Tasse incluse

| per 1 notte

6 ospiti

Da 40 a 45 m²

Area salone

1 letto King size

Suite

A partire da

315 €

Tasse incluse

| per 1 notte

6 ospiti

Da 50 a 80 m²

Area salone

1 letto King size

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Borgogna: abbazie e vigneti

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FRANCE | 3 tappe | 3 notti

Borgogna: abbazie e vigneti

Alcune delle migliori annate di vino al mondo, enoteche conviviali ricche di bottiglie pregiate e il ricordo tenace dell'Ordine dei Cistercensi: quest'area della Borgogna è la culla di numerose culture, e i suoi "climi" sono ormai parte del Patrimonio Unesco. Il viaggio prosegue a bassa velocità lungo la Côte de Nuits. Si intravedono i tetti colorati dell'Hotel Dieu di Beaune, le vestigia di Cluny o il villaggio medievale di Brancion. Più lontano, il sud della Borgogna annuncia altri tesori: la Bresse, che vi trasporterà verso mercati e sapori indimenticabili…

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Questa dimora è disponibile per gruppi ed eventi. 1 Sala/e riunioni - Capienza : 24

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