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Abbaye de la Bussière
(à partir de) US$ 248,97
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Abbaye de la Bussière

FranceLa Bussière-sur-Ouche

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  • 1 étoile au guide Michelin 2019
  • Cuisine Classique
  • Abbaye cistercienne raffinée
restaurant
restaurant
Tarifs et services

Menus 98-125 EUR s.c. (dîner)

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 EUR = 1.11 USD

Fermeture hebdomadaire

Hôtel : lundi et mardi (du 1er novembre au 31 mars) (en basse saison). Restaurant principal : lundi et mardi. « Bistrot des Moines » : dîner du mercredi au dimanche et dimanche midi.

Fermeture annuelle

Du 2 janvier au 13 février.

Nos engagements

Ancienne Abbaye chargée d'histoire, cette maison se devait de refléter son terroir et le sens que lui ont donné des générations de moines auparavant. 

Nichée au cœur d'un beau parc de 7 hectares, l'Abbaye respire un air de paix et de tranquillité difficiles à trouver dans le monde moderne. Située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye est la base idéale pour venir explorer le célèbre vignoble de la région. Ici, le chef s’attache à proposer une cuisine très ancrée à la Bourgogne, en se procurant les meilleurs produits de ce terroir auprès de ses fournisseurs du marché de Dijon. La maison possède également son propre potager et même ses propres ruches.

Guillaume Royer

Chef
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Freddy Jaugey

Sommelier
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