Saint-Jean-de-Trézy, France
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expérience à la fermecampagne bourguignonnede la ferme à la tableIdéal en famille
Expression du terroir
Bénéficiant d'un cadre chaleureux au décor composé de pierres apparentes avec plafond à la Bourguignonne, cheminée ouverte et vastes terrasses pour profiter des beaux jours et des soirées paisibles, la Table de Rymska s'impose définitivement comme une adresse incontournable dans la région. Dotée d'une cuisine du terroir audacieuse, elle s'avère même être un lieu d'exception. Dans l'assiette, des produits de qualité, en majorité issus du domaine (bœuf Charolais, Aubrac & Wagyu, volaille, œufs, récoltes du potager et du verger), sont sublimés avec élégance par le chef et rehaussés par le sommelier qui vous propose une large sélection de vins de Bourgogne et d'ailleurs. Tous deux tendent à redéfinir avec maestria l'accord parfait entre mets et vins.