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Belmond Le Manoir aux Quat’ Saisons
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Belmond Le Manoir aux Quat’ Saisons

Reino UnidoOxford

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Belmond Le Manoir aux Quat’ Saisons (Oxfordshire)

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32 habitaciones
Raymond Blanc OBE
“Lo bueno no nos interesa sólo lo sublime”
Maitre de Maison - Raymond Blanc - Ver el perfil
A las afueras de Oxford, el Chef Raymond Blanc reina en una magnífica mansión, famosa por su hotel, su cocina y sus jardines extraordinarios. Para él, “aunque la obra es efímera, el recuerdo del sabor permanece”. Entre las lavandas, cultiva unas 90 variedades de hortalizas y más de 70 plantas aromáticas que de una forma u otra encontrará en su plato. Blanc sólo apuesta por los productos“bio”. Igualmente sublimes son los pequeños lofts con nombres evocadores y ambientes diferentes: Opio, el exotismo; Blanc de Blancs, oasis de paz; Vettriano, la exuberancia. Déjese hechizar en la tierra natal de Lewis Carroll y de J.R.R. Tolkien.
Belmond Le Manoir aux Quat’ Saisons

Único en el mundo: Una magnífica mansión, famosa por su hotel, su cocina y sus jardines extraordinarios.

Relais & Châteaux Puntuación de viajeros
Sobre la base de 51 Relais & Châteaux opiniones certificados.
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VALORACIÓN DE LOS VIAJEROS TRIPADVISOR
TripAdvisor
Basada en: 2458 opiniones
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Ubicación

BELMOND LE MANOIR AUX QUAT’ SAISONS
Miembro de Relais & Châteaux desde 1987

Church Road, Great Milton
OX44 7PD, Oxford
(Oxfordshire)
Tel.: +44 (0)1844 278881
Fax: +44 (0)1844 278847
  • Internet
  • Niños bienvenidos
  • Equitación
  • Golf 18 hoyos
  • Pesca
...

Descubrir el hotel

Le Manoir, situado en el pintoresco pueblo de Great Milton, en el condado de Oxfordshire, es uno de los más distinguidos restaurantes gourmet de toda Gran Bretaña. Es, además, uno de los hoteles más íntimos e insólitos del país, con sus 32 habitaciones de diseño exclusivo. Le Manoir abrió sus puertas en 1984 de la mano del prestigioso chef Raymond Blanc. Un año más tarde, fue galardonado con las dos estrellas Michelin que ostenta actualmente. Rodeado de césped, parterres de flores y huertos, Le Manoir goza de un marco incomparable. Además de los parterres, puramente estéticos, el restaurante cultiva su propio huerto. Los chefs utilizan siempre las verduras y plantas aromáticas que allí crecen para cocinar los productos frescos, a veces exóticos, conservando todo su sabor. La escuela de cocina Raymond Blanc, en funcionamiento desde 1991, ofrece talleres de 1, 2 o 4 días y atrae a un gran número de chefs en ciernes.

Our commitments

Cuando el Chef Raymond Blanc y Le Manoir aux Quat'Saisons acogen una escuela, los niños descubren un universo nuevo y sorprendente.

Raymond Blanc, miembro del programa Chefs adopt a school, se ha comprometido con dos colegios junto con su equipo. Allí enseña a los niños las bases de la nutrición y cómo utilizar sus papilas gustativas para adoptar una alimentación de calidad. Es la ocasión perfecta para abordar nociones tan diversas como la nutrición, el desarrollo sostenible, el transporte de los alimentos, la compra local y el despilfarro de comida. Los alumnos visitan también los huertos ecológicos del Manoir, un auténtico "santuario" para la biodiversidad, donde las semillas que tienden a desaparecer se conservan y cultivan. En la cocina, siempre que sea posible, los alimentos proceden del terreno local y los productos del mar proceden de fuentes sostenibles.

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