Hoteles de lujo y restaurantes gourmet en Andalucía

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A menos de media hora por carretera de Sevilla, la capital de Andalucía, Casa Góngora es una de las fincas vitícolas más antiguas, ya que produce vinos desde el siglo XVII. Tras las paredes blanqueadas con cal, la finca de la familia Góngora muestra su arquitectura tradicional, que ha conservado las influencias moriscas de la región. Ese espíritu transmite la decoración del hotel, emplazado dentro de la bodega, así como de las tres villas independientes. Una decoración en la que el mobiliario tradicional, las lámparas y los objetos de artesanía local, los suelos de terracota y los azulejos de las paredes reflejan alegremente la extraordinaria luz del campo. La inmersión en la cultura andaluza está marcada por la gastronomía, con una cocina acompañada por los mejores vinos de la finca. Al abrigo del precioso jardín con palmeras, presidido por una piscina, el hotel también cuenta con un espacio consagrado al bienestar.

Casa Góngora

The House

Un poco apartada de la ruta de los pueblos blancos, que constituyen el orgullo del sur de Andalucía, se encuentra la Finca La Donaira, encaramada en lo alto de la serranía de Ronda y en medio de una parcela agrícola de 700 hectáreas.
El paisaje de prados y bosques de robles, salpicado de vestigios romanos y árabes, invita a la tranquilidad.
Concebida como un refugio holístico y ecorresponsable, la Finca La Donaira consta de una casa de labranza y sus dependencias, cuidadosamente restauradas utilizando preferentemente materiales naturales, como el adobe, la madera y la piedra, conservando las vigas y armazones originales.
En las habitaciones y suites de paredes encaladas, los suelos encerados están cubiertos por alfombras rústicas. Cada habitación y suite de este «Cortijo» de 111 años de antigüedad ha sido diseñada de forma única, amueblada con antigüedades únicas, piezas personalizadas y obras de arte originales.
La Finca La Donaira ofrece diversas experiencias: cocina elaborada con productos de la granja ecológica de la finca, relajación en el spa, clases de yoga y de equitación y paseos con los caballos lusitanos de la finca.

Finca La Donaira

La Donaira

El casco antiguo de Marbella seduce por el encanto de su atmósfera pintoresca y sus estrechas callejuelas. En este entorno se encuentra La Fonda Heritage Hotel, un lugar excepcional que le acoge en tres edificios históricos del siglo XVI. Reviviendo el esplendor y el lujo de antaño, en este extraordinario hotel boutique cobra vida el carisma andaluz en un entorno elegante, donde se celebra la cultura, la gastronomía y la hospitalidad locales. Sus 19 habitaciones son luminosas y espaciosas, y están decoradas con un diseño y estilo atípicos que rinden tributo al savoir-faire de los artesanos locales.  Por su parte, el restaurante gastronómico invita a los huéspedes a descubrir una cocina de vanguardia, que mezcla productos andaluces y mediterráneos con sabores globales.

La Fonda Heritage Hotel

La Fonda Restaurante

Hotel y restaurante en una ciudad.

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