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El Club Allard
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El Club Allard

España, Madrid

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“Comparto con mis comensales la pasión de la cocina que me da vida desde siempre.”
Maître de Maison - Benito Durán
El Club Allard, originalmente un club privado, ha sabido conservar la atmósfera especial que da a cada cual la sensación de vivir un momento privilegiado. Desde el exterior, nada indica que la Casa Gallardo, edificio modernista protegido construido en 1908 por Federico Arias Rey, alberga una de las cocinas más sofisticadas de Madrid. Los menús concebidos por la Chef dominicana María Marte, que adquirió su destreza en el establecimiento, constituyen verdaderos viajes gustativos: los platos se suceden y crean la sorpresa, como el intenso arroz del mar, trampantojo de arroz preparado a base de calamares, o una composición poética de queso de dos texturas acompañado de sorbete de guayaba.
El Club Allard

Único en el mundo: La Casa Gallardo, edificio modernista protegido construido en 1908 por Federico Arias Rey.

VALORACIÓN DE LOS VIAJEROS TRIPADVISOR
TripAdvisor
Basada en: 1420 opiniones


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