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El Club Allard
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El Club Allard

EspañaMadrid

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El Club Allard

  • Cocina creativa
  • Suntuoso inmueble de principios del siglo XX

restaurant

restaurant
Tarifas y servicios

Menús 86-115 EUR s.10% Carta 120 EUR s.10%

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 EUR = 1.16 USD

Descanso semanal

lunes y domingo.

Descanso anual

Del 1° al 31 de agosto.

Descubrir el restaurante

El Club Allard, originalmente un club privado, ha sabido conservar la atmósfera especial que da a cada cual la sensación de vivir un momento privilegiado. Desde el exterior, nada indica que la Casa Gallardo, edificio modernista protegido construido en 1908 por Federico Arias Rey, alberga una de las cocinas más sofisticadas de Madrid. Los menús concebidos por la Chef dominicana María Marte, que adquirió su destreza en el establecimiento, constituyen verdaderos viajes gustativos: los platos se suceden y crean la sorpresa, como el intenso arroz del mar, trampantojo de arroz preparado a base de calamares, o una composición poética de queso de dos texturas acompañado de sorbete de guayaba.

Maria Marte

Chef
Maria Marte
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