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El Club Allard
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El Club Allard

EspañaMadrid

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  • 1 Estrella Michelin 2019
  • Cocina creativa
  • Suntuoso inmueble de principios del siglo XX
restaurant
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Tarifas y servicios

Menús 115-145 EUR s.10% Carta 70-110 EUR s.10%

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 EUR = 1.1 USD

Descanso semanal

lunes y domingo.

Descanso anual

Del 11 al 26 de agosto.

Descubrir el restaurante

El Club Allard, originalmente un club privado, ha sabido conservar la atmósfera especial que te hace sentir que estás viviendo una experiencia única. Desde el exterior, nada indica que este magnífico edificio inaugurado en 1908, alberga una de las cocinas más sofisticadas de Madrid. Nuestro chef Jose Carlos Fuentes ha creado un menú donde se fusionan los sabores y aromas más mediterráneos con la sutileza de las notas asiáticas que confieren a su cocina una personalidad única. Prueba son por ejemplo su rodaballo entre salicornias con hirezake de las espinas o un bocado dulce tan sorprendente como el chocolate con krachai y palo cortado.

Ubicación

EL CLUB ALLARD
Miembro de Relais & Châteaux desde 2016

Calle de Ferraz, 2
28008, Madrid
Tel.: +34 915 59 09 39
Nuestros compromisos
Llevar a cabo un plan de integración de los jóvenes, inspirado en el espíritu de los gremios de artesanos, para conseguir que las competencias adquiridas a nuestro lado/con nuestra ayuda les sean reconocidas profesionalmente en todo el mundo.

Jose Carlos Fuentes

Chef
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