Si hay viajeros de todas las edades que disfrutan volviendo cada año al Grand Hôtel de Cala Rossa , es en gran parte gracias a la ubicación idílica de esta hermosa residencia familiar, así como a la personalidad radiante de Patricia Biancarelli. 

Oculto en una apacible ensenada del golfo de Porto Vecchio, dentro de un parque privado frente al mar, el Grand Hôtel de Cala Rossa es un remanso de tranquilidad en el que disfrutar de la belleza silvestre de Córcega del Sur y las aguas cristalinas de las playas más bonitas de la isla. Allí, en un marco tan elegante como informal, resulta fácil sentirse como en casa. Patricia se toma el tiempo de detenerse, revelar sus secretos, forjar lazos y satisfacer incluso los más sutiles deseos de sus huéspedes. Con esta misma entrega cuida a sus colaboradores; con esta misma pasión cultiva sus talentos para que ellos también encarnen el espíritu de la casa. Su presencia junto a la familia Canarelli desde hace casi cuarenta años contribuye en gran medida a la magia de este lugar, en el que ella ha sabido crear una atmósfera que invita a la felicidad.

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Pommery

En 1858, tras la muerte de su marido, Jeanne Alexandrine Louise Pommery tomó las riendas del negocio del champán. En una época en que el mundo de los negocios era exclusivamente masculino, Madame Pommery acepta el desafío. Dotada de una visión vanguardista, impone su estilo y marca el destino de la empresa. Continúa la expansión de la casa creando vinos colmados de elegancia femenina inigualables. Un caldo origen del éxito del primer champagne brut que, con el tiempo, constituirá uno de los mejores viñedos de Champagne.

Hoy en día, el dominio vitivinícola abarca más de cinco hectáreas y cuenta con la doble certificación "Viticultura Sostenible en Champagne" y "Alto Valor Ambiental". Nathalie Vranken, al frente de la Maison Pommery, continúa la audacia de esta mujer que hizo del champán un arte. Desde 2003, organiza exposiciones de arte contemporáneo en las caleras del dominio, llamadas Experiencias Pommery. Desde su creación, este gran evento artístico ha reunido, a 30 metros bajo tierra, las obras de más de 500 artistas internacionales, reforzando el vínculo ya ineludible entre los champagnes de Pommery y el arte.

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