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Relais & Châteaux y Blancpain otorgan el trofeo "Heritage 2022" al hotel y spa Son Brull de Pollensa, Mallorca, en las islas Baleares

Fascinados por el patrimonio cultural heredado del pasado, Relais & Châteaux y Blancpain otorgan el trofeo "Heritage" a Son Brull Hotel & Spa, un antiguo monasterio declarado Patrimonio Mundial y erigido en las alturas de Mallorca.

Este edificio del siglo XII, que antaño albergó un monasterio jesuita, se encuentra rodeado de viñedos arropados por la sierra de Tramuntana y las calas del cabo de Formentor. Hoy, es un santuario para aquellos viajeros amantes del placer y de la calma.

Relais & Châteaux - Son Brull Hotel & Spa - Mallorca Relais & Châteaux - Son Brull

Son Brull Hotel & Spa encarna el sueño de Llorenç Suau y de sus hijos Àlex, Miquel y Mar: ofrecer una experiencia holística inspirada en la naturaleza aledaña. En la restauración del monasterio se ha respetado su historia y su esencia para realzar su patrimonio arquitectónico. Las materias primas nobles provistas por artesanos locales fusionan pasado y diseño contemporáneo para crear un refugio envuelto en una elegancia depurada. En el restaurante restaurant 3/65 el chef Andreu Segura propone una reinterpretación de recetas tradicionales mallorquinas y rinde homenaje a los productos de la isla, especialmente a las verduras y hierbas del huerto, los cítricos de la zona y el aceite de oliva y los vinos de la finca. Todos los tratamientos que se ofrecen en el spa se realizan con ingredientes naturales exclusivamente, a partir de plantas de la montaña y flor de sal.

De esta manera, la familia Suau ha dado forma al marco ideal para revitalizar cuerpo y mente: una casa donde reinan la calma, el bienestar y la gastronomía en armonía con la naturaleza.

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Blancpain

Relais & Châteaux - Blancpain - Son Brull - Heritage Trophy Relais & Châteaux - Blancpain - Son Brull - Heritage Trophy

Fundada en 1735 por Jehan-Jacques Blancpain en el Jura suizo, Blancpain es la marca de relojes más antigua del mundo. Fiel a su tradición de innovación, como lo demuestran las innumerables complicaciones inventadas a lo largo de los años, la Manufactura está constantemente ampliando los límites de la relojería para llevar este arte a donde nunca antes ha llegado. El encuentro entre el mundo de la alta relojería y la alta gastronomía, entre Blancpain y el arte de vivir, es evidente, tanto en lo que se refiere a su interés común por la artesanía, la importancia que se da a la calidad de los productos, así como al respeto del terruño y las tradiciones. La búsqueda de la excelencia, el saber hacer, la precisión de los gestos y la pasión son valores compartidos. Durante más de 30 años, Blancpain ha mantenido una relación especial con algunos de los más grandes chefs del mundo, que, entre los amigos del pasado y del presente, cuentan con más de 100 estrellas Michelin. En 2014, la marca se unió a Relais & Châteaux, con quien promueve el sentido de la hospitalidad y una calidad de servicio irreprochable.

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