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¿Dónde ir en noviembre con Relais & Châteaux?

En noviembre, el hemisferio sur nos da la bienvenida y nos ofrece una gran cantidad de destinos estupendos. Chile y Brasil nos ofrecen paisajes sobrecogedores y una naturaleza que seduce a los viajeros por la inmensidad de su alcance. En Sudáfrica, el parque Kruger y su extraordinaria fauna también nos darán una lección de humildad y además es la mejor época del año para vivir Ciudad del Cabo. La isla Mauricio nos presenta sus playas de arena fina y sus espléndidos fondos marinos. Australia y sus costas este y sureste nos ofrecen unos momentos de naturaleza prometedores en un país situado en el fin del mundo. Y, por último, noviembre también se puede disfrutar en la capital parisina, donde podemos admirar escaparates de alta costura y pasear por sus jardines, vestidos de colores otoñales. Pero noviembre se vive, ante todo, con Relais & Châteaux.

¿Dónde ir en noviembre con Relais & Châteaux?

Chile

¿Qué tiempo hace en Chile en noviembre? En noviembre nos encontramos con una temperatura media de 20 °C en Chile, con máximas de hasta 27 °C en Santiago. La temperatura del Pacífico nunca sobrepasa los 18 °C.

¿Qué hacer en Chile? País alargado que se extiende sobre unos 4200 km, Chile es una tierra llena de contrastes. Mientas el desierto de Atacama nos revela su aridez y sus altas temperaturas, la Patagonia, en el extremo sur, nos ofrece un mágico espectáculo de glaciares. Ahí reside el encanto de Chile, el país que vio nacer al poeta y escritor Pablo Neruda, cuyos versos resuenan todavía entre Valparaíso e Isla Negra, su último refugio frente al Pacífico. Igualmente quedaremos fascinados por el magnífico parque nacional Torres del Paine y por la cordillera de los Andes, que alberga en sus cumbres unos paisajes impresionantes. Por sus peculiares características geológicas, de la cuales el salar de Tara o los géiseres de Tatio rinden buena cuenta, Chile es un escenario de naturaleza en movimiento que se extiende a lo largo de miles de kilómetros. Una tierra de emociones que nunca cesa de suscitar sorpresa y asombro.

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Brasil

¿Qué tiempo hace en Brasil en noviembre? Con temperaturas que oscilan entre los 28 °C y los 30 °C, el aire todavía es respirable y se puede visitar el país sin problemas. El mar presenta una temperatura de 29 °C, ideal para disfrutar de unos baños de lo más agradables.

¿Qué hacer en Brasil? Brasil es imposible de resumir porque está lleno de contrastes fascinantes. Allí todo parece contraponerse: paisajes, culturas, creencias y tradiciones. Una tierra de mestizaje donde cada uno ha marcado con sus orígenes una pequeña parte de este inmenso país. Desde la arquitectura colonial de Salvador hasta Río, su Cristo Redentor y su famoso carnaval; y desde las playas de Santa Catarina hasta Porto Alegre, la capital de Río Grande del Sur, con un puerto que rebosa alegría y con la mayor concentración de aves del país: Brasil es un poco de todo al mismo tiempo. Disfrutaremos con los ritmos de la samba y la bossa nova que impregnan este país de música y color y que no podrá evitar que lo seduzcan.

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Sudáfrica

¿Qué tiempo hace en Sudáfrica en noviembre? En noviembre, Ciudad del Cabo disfruta de unas temperaturas máximas de 25 °C, mientras que el termómetro del parque Kruger marca unos 32 °C. En Johannesburgo se disfruta de un clima suave, con una temperatura media de 26 °C.

¿Qué hacer en Sudáfrica? Entre el Parque Nacional Kruger al noreste del país y Ciudad del Cabo, hay unos 1800 km. Kruger ofrece un paisaje de sabana donde podemos observar, durante un safari, una manada de elefantes atravesando despreocupadamente el curso de un río o un león tomando el sol justo antes de saltar sobre unas cebras algo imprudentes. Ciudad del Cabo, situada en el extremo de África, al amparo de las cumbres de la Montaña de la Mesa, se extiende progresivamente hacia las aguas del Atlántico. En las tierras más al norte, podemos disfrutar de unos momentos de serenidad admirando las extensiones de viñedos hasta donde se pierde la vista de Stellenbosch. En medio de la calma del interior del país, la ciudad de Johannesburgo presenta el dinamismo de las grandes ciudades y sus múltiples actividades culturales.

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Isla Mauricio

¿Qué tiempo hace en la isla Mauricio en noviembre? Entre 25 °C de temperatura en el agua y 26 °C de temperatura ambiente. Es la época ideal para disfrutar del ocio y practicar buceo o actividades náuticas como el kitesurf.

¿Qué hacer en la isla Mauricio? Esta isla ofrece todas las bondades de un paraíso tropical. Playas de arena blanca, aguas turquesas con una fauna excepcional y paisajes impresionantes. Los buceadores encontrarán su refugio aquí, en las maravillosas aguas de Pain de Sucre, Morne Braban o Trou aux Biches, al norte de la isla. Los senderistas podrán aventurarse por las fantásticas rutas de Tamarin. Los amantes de la cultura y la historia disfrutarán deambulando por las callejuelas de Port-Louis. En esta tierra de mestizaje, encontraremos culturas del océano Índico y disfrutaremos de una gastronomía que es un regalo para el paladar, degustando las rougailles con salchicha y las típicas recetas de curri, una especia que encontrará en todas las casas. Una isla de sabores, especiada y llena de color.

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Australia

¿Qué tiempo hace en Australia en noviembre? Durante el mes de noviembre, apostamos por las ciudades de Adelaida, Brisbane y Sídney. Adelaida se encuentra en la parte meridional del país, con un clima mediterráneo y unas temperaturas de entre 13 °C y 24 °C, mientras que, en el este, con un clima subtropical, las temperaturas oscilan entre los 16 °C y los 24 °C en Sídney y entre los 17 °C y los 27 °C en Brisbane.

¿Qué hacer en Australia? De este país nos maravillará el aislamiento y la inmensidad que lo caracterizan. Aunque también, gracias a sus diversos climas, esta tierra presenta unos paisajes, una fauna y una vegetación extraordinariamente variados. Y en ello radica toda su belleza. En Brisbane, disfrutaremos de las aguas cristalinas que ofrece la barrera de coral y el impresionante mundo subacuático que esta alberga. Byron Bay, un paraíso para el buceo subacuático que sigue siendo un destino hippie con clase. Entre sus olas podemos encontrar surferos de pelo largo y desfiles de ballenas durante su periodo migratorio, que precisamente dura hasta noviembre. Más al sur nos encontramos con la gigantesca Sídney, donde se erige con orgullo la Casa de la Ópera, reconocida internacionalmente y con una arquitectura visionaria obra de Jørn Utzon. A 200 kilómetros de Sídney, las Montañas Azules deleitarán a los aficionados al senderismo con desfiladeros, precipicios y cascadas. Por último, más al sur, nos encontramos con Adelaida, la 5ª ciudad del país en importancia. Aquí reina un relajado estilo de vida mediterráneo y, en el centro, podemos observar los vestigios de construcciones coloniales.

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Francia, París

¿Qué tiempo hace en París en noviembre? París en noviembre se encuentra en pleno otoño, con unas temperaturas en torno a los 10 °C. No obstante, es un momento perfecto para descubrir todos sus secretos.

¿Qué hacer en París? Podemos resumir este destino con la expresión «poesía urbana», nacida de la pluma de Balzac. Una ciudad trepidante que nos maravillará por su arte de vivir tan característico. Mientras algunos se deleitarán con los escaparates de alta costura de la Avenue de Montaigne, otros se decantarán por la calma del cerro de Montmartre y lo pintoresco de sus callejuelas o de la Plaza de Tertre. Pero París también son museos por doquier, parques y jardines de estilo francés donde resuenan las risas de los niños y una arquitectura haussmaniana típica que se erige de forma imponente sobre sus amplios bulevares. París, ciudad epicúrea que también se saborea en las terrazas de sus cafés y sus restaurantes. Como no podía ser de otra manera, es en la Ciudad de la Luz donde los platos deleitan nuestras pupilas al mismo tiempo que nuestros paladares. La tierra de la gastronomía cuya reputación no deja de suscitar envidia tras sus fronteras.

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