Zwischen Drôme und Vaucluse, inmitten der Weinberge fliesst ein Fluss

Das vor über 200 Jahren gegründete Weingut M. Chapoutier ist weltweit für seine Weinproduktion und seinen Weinhandel bekannt. Im Laufe der letzten Jahrzehnte hat es Weinberge im Rhône-Tal und im Roussillon, aber auch in Australien, Spanien und Portugal erworben und entwickelt. M. Chapoutier bewirtschaftet heute fast 360 Hektar Weinberge auf der ganzen Welt. Da das Weingut alle seine Terroirs biodynamisch bearbeitet, wird es von Önologen auf der ganzen Welt gefeiert, wie etwa vom Kritiker Robert Parker, der ihm bereits die Note 100/100 verliehen hat.

An dieser prestigeträchtigen Weinuniversität, die in dem beeindruckenden Schloss Suze-la-Rousse aus dem 12. Jahrhundert untergebracht ist, werden Sie von Weinkundigen in die önologie eingeführt. Das Verschneiden von Rebsorten, die Herstellung von Weinen, die sensorische Analyse, die Verkostung…, inmitten der geheiligten Weinberge der Côtes du Rhône - nach dieser Etappe machen Sie sich wieder auf den Weg und nehmen einige der Geheimnisse eines Wissens mit, in dem sich Tradition und Moderne mischen. 

Obwohl diese malerische Route über kleine Landstraßen nur 20 km lang ist, entdeckt man ein Anbaugebiet mit Ebenen und Hängen, in dem es die schönsten Weine der Appellation Villages des Côtes du Rhône gibt. Nehmen Sie sich im Weinkeller von Cairanne die Zeit für den Parcours sensoriel, also den Pfad der Sinne und unternehmen Sie eine Reise, die allen fünf Sinnen Vergnügen bereitet, verkosten Sie in Rasteau einen der berühmtesten Muscat des Rhône-Tals und probieren Sie in Gigondas die subtilen Cuvées der Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre.

Gordes gehört zu den schönsten kleinen Städtchen Frankreichs. Die felsfarbenen Häuser liegen stufenförmig auf einem Kalkfelsvorsprung und blicken auf die sanft gewellte Hügellandschaft des Lubéron. Das Château und die Atmosphäre der typischen kleinen Gässchen tragen zu einem Charme bei, den ich unwiderstehlich finde. Ganz in der Nähe weckt das Dorf Bories die Erinnerungen an ländliche Behausungen aus alten Zeiten, errichtet mit Natursteinen und von bestechender Architektur. Am Rande des Dorfes befindet sich die Abbaye de Sénanque, ein strenger, majestätischer Bau von großer Harmonie.

Ein weiteres bekanntes Dorf im Lubéron ist Bonnieux. Das Dorf ist auch für seinen Weinkeller bekannt, der älteste im Departement Vaucluse. Seit mehr als 90 Jahren verwahren die Winzer dieser Kellerei einen wahren Wissensschatz. Sie schenken Ihnen ihre besten Weine aus, von der Sonne der Provence verwöhnt und mit dem Lächeln derer serviert, die wissen, wie man dem Land das Wesentliche abgewinnt.

Die Stadt Avignon ist in der ganzen Welt bekannt, weil sie zwischen 1309 bis 1376 die Residenzstadt des Papstes war. Noch heute ist die Stadt stolz auf den imposanten Papstpalast, den Wohnsitz des Pontifex Maximus. Fast ein Jahrhundert lang befand sich hier das Zentrum der Macht des Katholizismus. Um den Palastpalast herum fügen sich Kirchen, Kapellen, Klöster und herrschaftliche Stadthäuser, geschützt durch eine befestigte Ringmauer, zu einer Altstadt mit einer einzigartigen Atmosphäre, besonders im Sommer, wenn hier das berühmte Theaterfestival stattfindet. Unbedingt sehenswert !

Ein wenig abseits der Rhône, nicht weit von Avignon entfernt, finden Sie Barbentane, ein sehr ursprüngliches aber wenig bekanntes provenzalisches Dorf. Hinter den Festungstoren Calendale und Séquier stoßen Sie auf kleine Gassen mit hübschen Häusern, darunter das der Chevaliers mit einer Renaissance-Fassade. Außerhalb der Stadtmauer überrascht ein schönes Schloss mit klassischer Fassade, einem Wasserbecken und Gärten, die für die öffentlichkeit geöffnet sind. An diesem Haus erkennt man, in welchem Reichtum die Landadelfamilien im 18. Jahrhundert in dieser Region lebten.

Seit 1928 haben sich die Winzer des „Pays de Bourdic“ mit denen von Saint-Maximin, einem Nachbardorf von Castillon-du-Gard zusammengeschlossen, um gemeinsam ihr Wissen über den Wein zu nutzen. In der Kellerei „Collines du Bourdic“ in Saint-Maximin, in der Nähe des Pont du Gard, befindet sich der Verkostungsraum im ehemaligen Weinkeller und ist ein Ort, den man unbedingt aufsuchen sollte, um die Weine aus dem Gebiet zwischen der Provence und dem Languedoc, mit dem Duft der Garrigue zu kosten. Ein Geheimtipp !