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Elsass: Weinstraße und Glühwein von den Weihnachtsmärkten
5 etappen
5 Nächte
138 km
Das Elsass ist reich an Rebsorten und sehr unterschiedlichen Gegenden und ein Land einzigartiger Weine. Sein Gewürztraminer, sein Riesling und andere Pinot Noir oder Gris verleihen jedem seiner Weinberge eine einzigartige Identität. Hier reist man durch die Zeit: zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit Frontantrieb. Von Straßburg bis Colmar variieren die Hügellandschaften und die Atmosphären, bis der Winter kommt: Zur Zeit der Weihnachtsmärkte leuchtet das Elsass auf und wird im Schatten der Tannenbäume ein riesiges Fest.
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Abfahrt
Empfohlene Dauer : 1 Nacht
Straßburg
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Straßburg, Winstubs, Weinkellereien und Weihnachtsmarkt
Warum entdecken Sie nicht, bevor Sie sich auf die Weinstraße begeben, die ganz einzigartige Atmosphäre der Winstubs, dieser traditionellen Brauereien mit ihrem Sauerkraut- und Bieraromen? Die Stadt ist auch reich an Weinbars, die elsässische Rebsorten und lokale handwerkliche Biere hervorheben. Zögern Sie nicht, die Cave historique des Hospices de Strasbourg zu besuchen, eine sechs Jahrhunderte alte Einrichtung, die heute von etwa dreißig Weingütern in der Region betrieben wird, die hier ihre Weine anbauen. Im Dezember findet in Straßburg der größte und älteste Weihnachtsmarkt Frankreichs statt (1570). Eine zauberhafte Atmosphäre und ein unumgängliches Ereignis für die Familien, die sich unter den Beleuchtungen des Tannenbaums und der unzähligen Holzhütten versammeln, während sie die "bredele" (typische kleine Kuchen) und einige Gläser Glühwein probieren ...
Sehenswürdigkeiten, Aktivitäten, Entdeckungen
Während Ihres Aufenthalts
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Unter dem großen Tannenbaum auf dem Weihnachtsmarkt, Straßburg
In den letzten fünf Wochen des Jahres verwandelt sich Straßburg in die „Weihnachtshauptstadt“. Der Weihnachtsmarkt, der 1570 gegründet wurde, ist einer der ältesten und schönsten in ganz Europa. Im Herzen der Grande Ile, unter den leuchtenden Girlanden des großen Tannenbaums ziehen rund 300 Holzbuden viele Menschen an, die auf der Suche sind nach kleinen Geschenken und gastronomischen Spezialitäten.
Während Ihres Aufenthalts
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Au Crocodile Restaurant
Unterwegs
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La Fourchette des Ducs Restaurant
02
63 kmAuto
Empfohlene Dauer : 1 Nacht
Colroy-la-Roche
Sehenswürdigkeiten, Aktivitäten, Entdeckungen
Unterwegs
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Destillerie Massenez in Villé
Im Jahr 1870 war Jean-Baptiste Massenez ein einfacher Schnapsbrenner. 1913 verwendete seine Sohn Eugène zum allerersten Mal Wildhimbeeren zum Schnapsbrennen. Unter seinen Hauptabnehmern befand sich niemand Geringeres als die Königin von Schweden, die angab, ihre Lungenkrankheit mit Schnaps aus dem Elsass zu behandeln! Massenez gehört zu den Brennereien, die mit Erfolg die Tradition der handgebrannten Obstschnäpse und einheimischen Produkte fortführen und deren Erzeugnisse man mit Bedacht geniesst… Seit den fünfziger Jahren findet man seine Produkte auch in den grossen Pariser Brasserien und in den Häusern der Sterneköche.
Unterwegs
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SlowUp: eine andere Art, die elsässische Weinstraße zu entdecken
Die elsässische Weinstraße mit dem SlowUp-Konzept zu entdecken, bedeutet, „das Tempo zu reduzieren und den Genuss zu steigern“. Die Organisatoren haben sich drei Rundreisen von 8, 20 und 31 km durch 9 Städte und Dörfer (darunter Scherwiller, Schlettstadt und Bergheim) ausgedacht. Auf diesen Straßen, die für den Verkehr gesperrt sind, werden die Weingüter nacheinander zu Fuß, auf Inlineskates, Tretrollern oder Fahrrädern entdeckt ...
03
41 kmAuto
Empfohlene Dauer : 1 Nacht
Illhaeusern
Sehenswürdigkeiten, Aktivitäten, Entdeckungen
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Erkunden der Burg Hohkönigsburg
Im 12. Jahrhundert im Herzen der Vogesen errichtet, nimmt die Burg Hohkönigsburg eine wichtige Rolle in der Geschichte Frankreichs ein. Die mittelalterliche Festung wurde während des Dreißigjährigen Krieges belagert und geplündert und am Beginn des 20. Jahrhunderts auf Geheiß des deutschen Kaisers Wilhelm II. wieder aufgebaut. Er wollte damit die deutsche Kultur im Elsass feiern. Die Burg liegt auf einem Felsvorsprung auf einer Höhe von 2.600 Fuß (ca. 792 m) und ist heute eine der meistbesuchten Burgen Frankreichs.
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Ein Spaziergang durch die Fachwerkhäuser von Ribeauvillé
Von den Ruinen dreier Burgen überragt, ist Ribeauvillé eine der bezauberndsten Kleinstädte der Region. Die Fachwerkhäuser mit dem Metzgerturm in ihrer Mitte begeistern Geschichtsinteressierte und Weinliebhaber gleichermaßen: Das umliegende Terroir rühmt sich mit nicht weniger als drei Grand Cru AOC-Weinen (mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung). Jedes Jahr findet hier Anfang September das Pfifferdaj (Festival der Stadtmusikanten), das älteste Festival im Elsass, mit Blaskapellen und bunten Festwagen statt.
04
23 kmAuto
Empfohlene Dauer : 1 Nacht
Kaysersberg
Sehenswürdigkeiten, Aktivitäten, Entdeckungen
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Besuch von Riquewihr, einem Dorf und zwei Grands Crus
Riquewihr nimmt einen seltenen Platz auf der elsässischen Weinkarte ein. Die Gemeinde ist sehr selektiv in der Wahl der Rebsorten und verfügt über zwei Grands Crus: Nördlich der Festungsstadt ist der Riesling König an den Hängen von Schoenenbourg. Voltaire selbst besaß einige Parzellen dieser berühmten Weinberge. In der Nähe sind die 27,40 Hektar des Sporen hauptsächlich mit Gewürztraminer und Pinot Gris bepflanzt und ergeben einen bemerkenswerten Lagerwein.
05
11 kmAuto
Empfohlene Dauer : 1 Nacht
Colmar
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Colmar, die Stadt mit 5 Weihnachtsmärkten
Jedes Jahr zur Weihnachtszeit zeichnet sich Colmar als eine der Hauptstädte des Elsass aus: In der ganzen Stadt konkurrieren 5 Märkte um die Qualität ihrer handwerklichen Produkte und den Glanz ihrer Dekorationen. In einer festlichen Atmosphäre unter den Fachwerkhäusern der Fußgängerzonen führen die Beleuchtungen die Spaziergänger von einem Standort zum anderen: vom Markt auf der Place Jeanne d'Arc bis zum Gourmetmarkt auf der Place de la Cathédrale.
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Lebensmittelgeschäft Au Brin de Paille, Bezugspunkt des elsässischen Bieres (Colmar)
Das seit 1900 in der Grand-Rue in Colmar gelegene Au Brin de Paille ist der Treffpunkt für alle Liebhaber des handwerklichen Bieres. Alle von den (Mikro-)Brauereien produzierten Biere des Haut- und Bas-Rhin sind nebeneinander an den Ständen des Geschäfts ausgestellt. Die Gelegenheit, die Biere von Uberach, L‘Alsacienne Sans Culotte, L'Altruiste, Matten oder Sainte-Cru zu entdecken und zu probieren ... Das Lebensmittelgeschäft organisiert regelmäßig Verkostungen-Begegnungen mit den Brauereien der Region.
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