Von Lille bis zur Opalküste, Wunder des Nordens

Dieses ehemalige Schwimmbad ist zu einem hervorragenden Museum umgebaut worden. Man wandelt auf Laufgängen zwischen den Leinwänden der Meister und hier befindet sich das Werk Combats de coqs en Flandres, gemalt 1889 von dem belgischen Maler Rémy Cogghe!

So ein großer Markt! Man findet hier alles: vom Toilettentisch bis hin zu Werken von Meister... Ein Ort, wo man sich rund um die Muscheln mit Pommes frites trifft. Am Ende des Trödelmarkts sieht man wahre Berge von Muscheln, die entlang der Bürgersteige aufgetürmt sind. 

Errichtet zwischen dem 11. und 17. Jahrhundert in Nordfrankreich, Belgien und den Niederlanden, beherrschen die Belfriede noch immer die Landschaft. Die im Stil der Gotik, Romanik, Renaissance oder des Barock errichteten Türme erfüllten früher mehrere Aufgaben, darunter als Wachturm, Gefängnis oder Schatzkammer. Sie werden auch weiterhin ein Symbol der Region sein, als Welterbe der UNESCO seit 2005. Die bemerkenswertesten Türme: Béthune, Bergues, Calais, Arras und Armentières.

Das Sumpfgebiet Audomarois bedeckt eine Fläche von mehr als 3700 Hektar und verfügt über 700 km Wasserläufe (davon 170 km schiffbar). Die ersten, die diese fruchtbaren Böden kultivierten, waren die hier ansässigen Mönche. Auch heute noch wird von den etwa 40 Gemüsegärtnern sehr schöne Ware produziert. Das Sumpfgebiet, ein besonderes Symbol für die Beziehung zwischen dem Land und seinen Bewohnern, hat vor kurzem das Siegel „Man and Biosphere“ der UNESCO erhalten.

Nausicáa, zwischen Strand und Hafen gelegen, ist ein phantastisches, dem Meer gewidmetes Zentrum. Seit 1991 sind hier etwa 40 Aquarien und Terrarien vereinigt, in denen mehr als 36.000 maritime Arten leben (das riesige Hai-Aquarium ist sensationell!). Es gibt Filme und hervorragende Darstellungen für jede Generation. Aber das Alter spielt keine Rolle, wenn es darum geht, Rochen oder Katzenhaie anzufassen...

Philippe Olivier, 1996 zum Besten Käsermeister Frankreichs gewählt, kann auf eine lange Ahnenreihe von Käsehändlern zurückblicken. Seine Familie sammelt, veredelt und verkauft Käse seit... 1907! Dabei bevorzugt er die kleinen Hersteller. Die sorgfältige Veredelung der Rohmilchkäse erfolgt in seinen Kellern in Boulogne-sur-Mer. Wie kann man seinen Laden verlassen ohne ein paar Maroilles, eine Boulette d'Avesnes oder de Cambrai, einen Crayeux de Roncq oder einen Sire de Créquy im Einkaufskorb?

Um acht Uhr morgens kommt man hierher, um die Atmosphäre zu schnuppern und seinen Fisch zu kaufen. An zahlreichen kleinen Ständen wird der Fang des Tages verkauft. Jakobsmuscheln, Seezungen, Steinbutt, Kabeljau und Rotzungen für ein kleines Wochenende in Touquet... In der Nähe liegt auch das Museum für die Meeresfischerei mit seinem Aquarium. Ein kaum bekannter, aber idealer Fremdenverkehrsort.