Kashiwaya Osaka Senriyama
Loading...

3 stelle nella guida Michelin 2025menù ispirato alle 24 stagionisala da pranzo privatadesign stile sukiya-zukuri2a generazione di Chef

In questo «ryotei», ristorante tradizionale dei sobborghi di Osaka, città simbolo del Giappone, Kashiwaya Osaka Senriyama propone dei piatti giapponesi moderni in una sala arredata in stile «sukiya», tipica architettura dedicata alle cerimonie del tè: porte scorrevoli «fusuma», pannelli in carta «shoji», tatami e una reception munita di tokonoma, il tutto reinterpretato in stile contemporaneo. Il menù propone solo otto piatti, che variano ogni mese. Tra le specialità dello Chef Hideaki Matsuo: «amadai», branzino alla griglia marinato in salsa di gamberi salati «shiokara» e uova di pesce cotte nel sake in brodo di rapa.

Ristorante

Maggiori informazioni

Chi troverete ad accogliervi

Maître de maison

Katsuko Matsuo

Chef

Hideaki Matsuo

Sommelier

Azumi Hamabuchi

Informazioni utili

Kashiwaya Osaka Senriyama

Associato Relais & Châteaux dal 2012

https://jp-kashiwaya.com

kashiwaya@relaischateaux.com

+81 (0)663 86 22 34

Indirizzo

2-5-18 Senriyama-nishi, Suita-shi

565-0851,Osaka (Osaka-shi)

Giappone

Coordinate GPS

34.7703, 135.5012

In auto

Dal centro di Osaka, 20 minuti in taxi. Da JR Shin-Osaka Station (Shinkansen), 10 minuti in taxi. Dalla stazione della metropolitana Esaka Midosuji-line, 20 minuti a piedi.

In aereo

Osaka (Intl) 9 km

Kansaï (Intl) 57 km

In treno

JR Shin Osaka 4,5 km

JR Osaka 8,5 km

Richiesta di assistenza?

Contattate i nostri consulenti du viaggio: saranno lieti di assistervi nella creazione.