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Alsace : route des vins et vin chaud des marchés de Noël

Alsace : route des vins et vin chaud des marchés de Noël


5 étapes


5 nuits


138 km


Riche de cépages et de terroirs bien distincts, l'Alsace est une terre de vins singuliers. Ses gewurztraminer, riesling et autre pinot noir ou gris offrent à chacun de ses vignobles une identité unique. On voyage ici dans le temps, à pied, à vélo ou à bord d'une traction avant. De Strasbourg à Colmar, les paysages vallonnés et les ambiances varient jusqu'à ce qu'arrive l'hiver : à la période des marchés de noël, l'Alsace s'illumine et devient, à l'ombre des sapins, une immense fête.

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Départ

Durée recommandée : 1 nuit

Strasbourg

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Etape fictive

Strasbourg, Winstubs, caves à vin et marché de Noël

Avant de partir suivre la Route des vins, pourquoi ne pas découvrir l'atmosphère toute singulière des Winstubs, ces brasseries traditionnelles aux parfums de choucroute et de bière ? La ville est aussi riche de bars à vin mettant en lumière les cépages alsaciens et les bières artisanales locales. N'hésitez pas à vous rendre à la Cave historique des Hospices de Strasbourg, une institution vieille de six siècles, aujourd'hui gérée par une trentaine de domaines de la région qui y élèvent leurs vins. En décembre, Strasbourg abrite le plus important et le plus ancien marché de Noël de France (1570). Une atmosphère féérique et un rendez-vous incontournable pour les familles qui se pressent sous les illuminations du sapin et des innombrables chalets de bois en dégustant les bredele (petits gâteaux typique) et quelques verres de vin chaud...

À faire, à visiter, à découvrir

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Sous le Grand Sapin du marché de Noël, Strasbourg

Sous le Grand Sapin du marché de Noël, Strasbourg

Les cinq dernières semaines de l'année, Strasbourg se transforme en « capitale de Noël ». Créé en 1570, son marché de Noël est l'un des plus anciens et des plus impressionnants d'Europe. Au cœur de la Grande île, sous les guirlandes lumineuses du Grand Sapin, quelque 300 chalets en bois attirent une foule continue autour de petits cadeaux et de grandes spécialités gastronomiques régionales.

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Restaurant Au Crocodile

Sur la route

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Restaurant La Fourchette des Ducs

02

63 kmVoiture

Durée recommandée : 1 nuit

Colroy-la-Roche

Hôtel - Restaurant

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maison familiale depuis 3 générationsau cœur de la naturespa de 2500 m²expérience bien-êtregastronomie alsacienne

Colroy-la-Roche, France

La Cheneaudière - Hôtel Spa 5*

Découvrir

À faire, à visiter, à découvrir

Sur la route

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Distillerie Massenez, Villé

Distillerie Massenez, Villé

En 1870, Jean-Baptiste Massenez travaille comme simple bouilleur de cru. En 1913, son fils, Eugène distille pour la toute première fois de la framboise sauvage dont l'une des principales clientes n'est autre que la Reine de Suède qui dit soigner ses poumons malades grâce à l'eau-de-vie distillée en Alsace ! Massenez fait partie de ces maisons qui perpétuent avec bonheur la tradition des eaux de vie de fruits artisanales et des produits locaux qui se dégustent avec modération… Depuis les années cinquante, on la retrouve dans les grandes brasseries parisiennes et sur les tables des chefs étoilés.

Sur la route

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SlowUp : une autre manière de découvrir la Route des Vins d’Alsace

SlowUp : une autre manière de découvrir la Route des Vins d’Alsace

Découvrir la route des vins d'Alsace avec le concept du SlowUp, c'est « diminuer l'allure et augmenter le plaisir ». Les organisateurs ont imaginé trois circuits de 8, 20 et 31 km à travers 9 villes et villages (dont Scherwiller, Sélestat et Bergheim). Sur ces routes fermées à la circulation, c'est à pied, en roller, en trottinette ou à vélo que les domaines viticoles se découvrent les uns après les autres…

03

41 kmVoiture

Durée recommandée : 1 nuit

Illhaeusern

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Découverte du château du Haut-Kœnigsbourg

Découverte du château du Haut-Kœnigsbourg

Construit au 12e siècle au cœur des Vosges, le château du Haut-Koenigsbourg nous raconte une partie de l'histoire de France. Assiégée et pillée pendant la guerre de Trente Ans, la forteresse médiévale a été reconstruite au début du 20e siècle à l'initiative de l'empereur allemand Guillaume II, qui souhaitait y célébrer la culture germanique en Alsace. Posé sur un piton rocheux, à 800 m d'altitude, il est aujourd'hui l'un des châteaux forts les plus visités de France.

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Flânerie à Ribeauvillé et ses maisons à colombages

Flânerie à Ribeauvillé et ses maisons à colombages

À l'ombre des vestiges de trois châteaux forts, Ribeauvillé est l'une des plus charmantes petites cités de la région. Entre ses maisons à colombages, à l'ombre de la tour des Bouchers, elle offre un décor qui réjouira les amateurs d'histoire mais aussi les œnologues : son territoire ne comptant pas moins de trois AOC Grands Crus. Chaque année, début septembre, y est organisée la fête des ménétriers (Pfifferdaj), plus ancienne fête d'Alsace, avec ses fanfares et ses chars colorés.

04

23 kmVoiture

Durée recommandée : 1 nuit

Kaysersberg

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Visite de Riquewihr, un village et deux grands crus

Visite de Riquewihr, un village et deux grands crus

Sur la carte des vins d'Alsace, Riquewihr occupe une place rare. Très sélective sur le choix de ses cépages, la commune compte deux grands crus : au nord de la cité forteresse, le riesling est roi sur les coteaux du Schœnenbourg. Voltaire, lui-même, possédait quelques parcelles de ces vignes réputées. Tout proches, les 27,40 hectares du Sporen sont principalement plantés en gewurztraminer et en pinot gris et produisent un remarquable vin de garde.

05

11 kmVoiture

Durée recommandée : 1 nuit

Colmar

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Colmar, la ville aux 5 marchés de Noël

Colmar, la ville aux 5 marchés de Noël

Chaque année, à la période de Noël, Colmar s'impose comme l'une des capitales de l'Alsace : à travers la ville, 5 marchés rivalisent par la qualité de leurs produits artisanaux et l'éclat de leurs décorations. Dans une ambiance festive, sous les maisons à colombages des rues piétonnes, les illuminations entraînent les promeneurs d'un site à l'autre : du marché de la place Jeanne d'Arc jusqu'au marché Gourmand de la place de la Cathédrale.

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L’épicerie Au brin de paille, repère de la bière d’Alsace (Colmar)

L’épicerie Au brin de paille, repère de la bière d’Alsace (Colmar)

Situé Grand-Rue de Colmar depuis 1900, Au brin de paille est le point de rencontre de tous les amateurs de bière artisanale. Toutes les bières produites par les (micro) brasseurs du Haut et du Bas-Rhin voisinent sur les étals du magasin. L'occasion de découvrir et de goûter les bières de l'Uberach, L'Alsacienne sans culotte, L'Altruiste, Matten ou Sainte-Cru… L'épicerie organise régulièrement des dégustations rencontres avec les brasseurs de la région. 

Suggestions d'itinéraires

FRANCE | 4 étapes | 4 nuits

Bourgogne-Franche-Comté, entre histoire et gastronomie

  • Art & patrimoine

  • Gastronomie

  • Route des vins