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Esta gran casa de madera oscura, típica de la arquitectura noruega tradicional, se alza en una colina frente al fiordo del mismo nombre. Sus paredes de troncos albergan un interior de una elegancia acogedora. Muebles confortables, antigüedades y objetos de arte crean una atmósfera rústica y elegante, tanto en los salones y la biblioteca como en las habitaciones y suites, que ofrecen unas vistas espectaculares sobre el fiordo y el bosque circundante.
En cualquier estación, Storfjord Hotel invita a una auténtica experiencia noruega: esquí en invierno, cruceros o excursiones de pesca en el fiordo, salidas en kayak, travesías, paseos en bicicleta, observación de la fauna nórdica y, ¡cómo no!, momentos de relajación en el espacio de bienestar con vistas panorámicas.
Una experiencia que también será gastronómica, gracias a Florian Harnisch: este chef comprometido utiliza los productos recogidos, pescados o madurados en un radio cercano. Su cocina, sobria y expresiva, refleja la belleza descarnada del territorio.

Restaurante Storfjord Hotel

Sichuan se encuentra cerca del Tíbet, y está atravesada por un macizo montañoso más antiguo que el Himalaya. Sus afilados picos y sus bosques envueltos en la niebla dibujan una China muy diferente de la de los rascacielos de Shanghái o Pekín. El Su Shien Valley está situado en un lugar que recuerda a los antiguos grabados del milenario Imperio del Medio. En esta cuna del taoísmo, el hotel es el refugio ideal para realizar un retiro espiritual e iniciarse en «la vía», la religión de la China profunda. Bajo su apariencia de lodge forestal, alberga algunas habitaciones y suites que constituyen otras tantas invitaciones a la contemplación zen. Presentan una elegante decoración minimalista, con madera clara y piedra bruta, y con líneas fluidas. Las habitaciones poseen grandes ventanales, ideales para meditar mientras el viento susurra entre los árboles. Las habitaciones dan a patios interiores, algunas cuentan con un baño tradicional privado, y están en armonía con el bosque. Un bosque que invita a dar largas caminatas antes de sumergirse en el agua caliente del onsen y recibir un tratamiento tradicional al son del songbo, un instrumento musical de la zona. En armonía con la filosofía taoísta, el restaurante Hotaru, emplazado en una plantación de bambús, sirve una cocina típica de Sichuan que sigue el ritmo de las estaciones.

Su Shien Valley

Chun Tai Restaurant

Una vez, un cliente dijo que el hotel Terra era «un lugar mágico». Desde entonces, esa descripción ha pasado a formar parte del nombre del hotel, porque en el establecimiento se respira magia por todas partes: desde la serenidad de los paisajes y la pureza del aire alpino, hasta la hospitalidad sincera de los anfitriones y su cocina creativa, inspirada en la naturaleza que lo envuelve todo. Un lugar encantador para disfrutar de un cambio de aire.
A más de 1600 metros de altitud, cerca de Bolzano, la silueta contemporánea del hotel Terra - The Magic Place se diluye armoniosamente en su entorno, muy bien conservado. En el interior, grandes troncos de árboles, maderas y tonos suaves crean un ambiente elegante y acogedor, ideal para quienes buscan un lugar donde relajarse. El comedor, luminoso gracias a los ventanales, nos revela un paisaje espectacular de los Dolomitas, el paraíso del senderismo. Un escenario ideal para apreciar la propuesta gastronómica del Chef, elaborada con productos de temporada y realzada con vinos seleccionados por su hermana, la sumiller del restaurante. Ambos dan continuidad al legado familiar en un lugar donde es fácil sentirse como en casa... cerca de las estrellas.

Terra - The Magic Place

Terra

Hotel y restaurante en la montaña.

Al pie de las Rocosas, Aspen se ha convertido en la estación de esquí de la jet set y una de las más famosas del mundo. Hotel prestigioso instalado en el centro de la ciudad, The Little Nell ofrece acceso directo a la montaña de Aspen y las pistas, para disfrutar de esta joya de Colorado en cualquier estación. La decoración moderna de las habitaciones, que conjuga materiales nobles, colores tierra y obras de arte, crea un ambiente acogedor y reconfortante tras una jornada al aire libre, así como el conjunto de espacios acondicionados con la misma exigencia de estética y confort. El restaurante del hotel, Element 47, ofrece una amplia carta de vinos y una nueva cocina estadounidense basada en ingredientes locales.

The Little Nell

Element 47

The Point era la casa de vacaciones en el bosque de los Rockefeller, en la época dorada de los "Great Camps" en Adirondacks. En las riberas boscosas del lago Saranac, con soberbias habitaciones en chalés de troncos, hoy es una maravillosa fusión entre sencillez rústica y lujo extraordinario. Antigüedades y objetos de arte originales, comidas excepcionales, picnics gastronómicos y fuego de campamento al borde del lago... En The Point todo son contrastes. Raquetas y esquís están a su disposición para explorar el bosque nevado, así como una lancha de caoba rutilante para navegar por el lago; cada día nuestro equipo organiza el programa para placer de los huéspedes.

The Point

Hotel y restaurante a orillas de un lago.

The Ranch at Rock Creek, situado en las legendarias tierras de Montana, se extiende por sus 2.500 hectáreas de verdes praderas y llanuras onduladas con los picos nevados al fondo. Además de la soberbia decoración y la atención personal, este rancho tradicional ofrece un amplio abanico de actividades: cabalgadas espectaculares, pesca con mosca en un torrente "Blue Ribbon", trekking, observación de fauna salvaje, tiro con arco y mucho más. Los aficionados a la historia visitarán las ciudades fantasma y los amantes del lejano Oeste asistirán a un rodeo. Tras un día al aire libre, el merecido placer en el spa. He aquí el Far West auténtico, pero con el confort actual.

The Ranch at Rock Creek

Granite Lodge - Main Dining Room

El camino que conduce a The Swag es el que toma la vida misma. Su belleza y todo lo que prodiga a la humanidad se encuentran allí: la naturaleza, los ríos, el beneficioso aire de la montaña. The Swag, situado a más de 1600 m sobre el nivel del mar, en los límites del parque nacional de las Montañas Great Smoky, un emplazamiento catalogado como Patrimonio Mundial por la UNESCO, es un retiro a gran altitud con impresionantes vistas a los picos más altos de Carolina del Norte. Este alojamiento le invita a reponer fuerzas y desconectar gracias a un cambio de escenario, en el que le esperan caminatas memorables cerca de Asheville. El establecimiento, ubicado en el corazón del bosque y preocupado por el medioambiente, revela una identidad rústica y deliciosamente romántica. Asimismo, dispone de multitud de servicios y una sabrosa gastronomía tradicional. The Swag, que solo puede albergar a una docena de huéspedes, es un lugar de prodigiosa belleza natural y notable hospitalidad muy popular entre los viajeros contemplativos.

The Swag

En el corazón de los “Alpes japoneses” descubrirá los encantos secretos de este hotel de 1931. Una pequeña joya, en pleno parque nacional, tallada en la serenidad de las montañas, entre cumbres nevadas y fuentes termales calientes, famosas por sus efectos terapéuticos. El Tobira Onsen Myojinkan ofrece un ambiente sereno y armónico. Ying y yang, en perfecto equilibrio en los baños relajantes en plena naturaleza, aromaterapia y soberbias habitaciones y suites que dan al bosque. La sofisticada cocina kaiseki es una maravilla de equilibrio de texturas, sabores y colores, al que se añaden las creaciones elaboradas por un talentoso chef especializado en cocina macrobiótica.

Tobira Onsen Myojinkan

Nature French SAI / ナチュレフレンチ「菜」

Hotel y restaurante en un parque.

En verano, póngase el sombrero de cowboy, monte a caballo y salga a descubrir los majestuosos paisajes de Montana, jalonados de coníferas y praderas cuajadas de flores silvestres. En invierno, esquíe por las pistas de las Rocosas, conduzca usted mismo el trineo tirado por perros o regálese un masaje romántico en pareja. El placer cambia al hilo de las estaciones, pero el programa es siempre apasionante en este Western de naturaleza grandiosa. Pesca de truchas en torrentes cristalinos, expediciones a caballo, degustaciones de vino y la auténtica cabalgada para conducir el ganado al estilo vaquero, son algunas de las experiencias a disfrutar en el Triple Creek Ranch.

Triple Creek Ranch

Triple Creek Ranch Restaurant

Una finca única en el campo de Vermont, con más de 120 hectáreas de prados, flores silvestres, bosque frondoso, jardines antiguos y pequeños lagos privados. Construidos en torno a 1790, la granja y el lodge se han convertido en elegantes suites, salones y comedores con encanto. Diez cottages independientes y únicos están diseminados por la propiedad. The Farmhouse at Copper Hill es ideal para acoger pequeños grupos. Desde su apertura en 1993, Twin Farms mantiene su amplia tradición de hospitalidad, calma y belleza. Los huéspedes pueden disfrutar de un pub encantador, centros de bienestar, una cabaña al borde del lago y un furo, baño caliente japonés.

Twin Farms

Restaurante Twin Farms

Fundirse con el paisaje, escuchar el sonido del agua, abandonarse a las olas benéficas de los manantiales calientes: en la montaña a una hora de Taipei, este sueño se hace realidad. Desde el hotel, la vista abarca el bosque y las aguas claras del río y la naturaleza exhibe toda su belleza. El edificio se fusiona con la montaña, y en su interior, el arte de vivir taiwanés se conjuga con un decorado de inspiración aborigen. Las cabinas de baño privadas permiten disfrutar de las fuentes termales, mientras se contempla la sedante vista del río. Los tratamientos de aromaterapia le relajarán. Y la cocina de los dos restaurantes satisfará las expectativas de los gourmets.

Volando Urai Spring Spa & Resort

Soyan

Hotel y restaurante al lado de un río.

Este hotel familiar, situado en la pequeña estación de esquí de Kandersteg, con sus grandes chalés en un enclave de árboles de hoja perenne y sus vistas de los terrenos más allá de las montañas, es una auténtica escena digna de postal. 
Tanto en invierno como en verano, saboree las delicias de la naturaleza circundante, accesibles directamente desde el hotel, o disfrute de las numerosas instalaciones de bienestar (piscina, sauna, termas, espacio de relajación) construidas basándose en el respeto hacia el medio ambiente. Las habitaciones están acondicionadas con gusto y ofrecen vistas panorámicas del bosque o de las montañas. La bienvenida personalizada, la atmósfera cálida y la maravillosa cocina contribuyen a revitalizar cuerpo y alma. 
Al otro lado de la calle se encuentra el restaurante Ruedihus, un lugar rico en historia que ofrece platos típicos suizos.

Waldhotel Doldenhorn

Au Gourmet

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