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Carme Ruscalleda - Restaurant Sant Pau
Menú de US$ 171,54
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Carme Ruscalleda - Restaurant Sant Pau

EspañaSant Pol de Mar

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Carme Ruscalleda - Saint Pau

  • Cocina creativa
  • Casa adosada del siglo XIX con vistas al mar

restaurant

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Tarifas y servicios

Menú 146 EUR t. 10% s.i. Carta 120-140 EUR t. 10% s.i.

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 EUR = 1.17 USD

Descanso semanal

lunes, jueves mediodía, domingo.

Descanso anual

3 primeras semanas de mayo y 3 primeras semanas de noviembre.

Descubrir el restaurante

En la costa catalana, entre Girona y Barcelona, la Chef Carme Ruscalleda ofrece una cocina creativa y contemporánea, inspirada en el paisaje y las tradiciones gastronómicas de Cataluña. En un bonito jardín frente a la playa de Sant Pol de Mar, Carme crea una cocina muy personal basada en los productos del Maresme, comarca famosa por sus puertos de pesca, huertas especializadas y montañas agrestes. Sus platos, con un equilibrio perfecto y sabores naturales, juegan con los contrastes y las texturas. Desde 2004, la cocina de Carme se ha teñido de influencias japonesas que se han integrado con naturalidad en el estilo culinario del Sant Pau.
Descubre el restaurante

Ubicación

CARME RUSCALLEDA - RESTAURANT SANT PAU
Miembro de Relais & Châteaux desde 2001

Nou 10,
E-08395, Sant Pol de Mar
(Catalunya)
Tel.: +34 93 760 06 62
Fax: +34 93 760 09 50

Carme Ruscalleda

Chef
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