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Los paisajes de Escocia, compuestos por islas, lagos, ríos, montañas y un litoral impresionante, encierran un tesoro lleno de antiguos castillos, campos de batalla, menhires y túmulos neolíticos. En invierno, se cuentan historias de fantasmas y vampiras en torno a una copa de buen whisky puro de malta, confortablemente instalados alrededor de la chimenea. En verano, los reflejos del sol brillan sobre el suave murmullo del mar como si fueran un millón de diamantes, mientras que los golfistas recorren las calles de algunos de los más famosos campos del planeta. Aquí consideran la lluvia como la fuente más pura de agua dulce del mundo, y es la base de su exportación más famosa: el whisky.
Para inspirarle, Relais & Châteaux le propone sus Routes du Bonheur: sugerencias de itinerarios que usted podrá adaptar en función de sus apetencias y de las experiencias que desee vivir. Nuestros asesores estarán a su disposición para personalizar sus recorridos y ayudarle con sus reservas en nuestros establecimientos. Las actividades recomendadas in situ y en lugares cercanos deberán reservarse por el propio cliente.
*Precio total orientativo, calculado sobre la base de 2 personas en habitación doble para una estancia del número de noches indicado en esta página por el establecimiento, actividades recomendadas no incluidas (establecimientos no reservables en línea y restaurantes no incluidos).
Hotel y restaurante en el campo. En las alturas de un litoral espectacular con vistas al mar de Irlanda, en el suroeste de las tierras bajas de Escocia, Glenapp es el ejemplo perfecto de un castillo señorial escocés habitado por la familia propietaria, en medio de una naturaleza intacta de belleza excepcional. Sus torres de cuento de hadas albergan estancias decoradas con boiseries de roble, suntuosas telas y bellas antigüedades, pero también lujo moderno, cocina refinada y servicio impecable. En el agreste paisaje escocés, el castillo está protegido por 15 hectáreas de jardines mágicos con una gran diversidad de árboles y plantas, como una impresionante colección de rododendros de singular rareza.
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Esta gloriosa obra maestra neoclásica del siglo XVIII, diseñada por Robert Adam, es el antiguo hogar del líder del clan Kennedy, el Conde de Cassillis. En la actualidad es la joya de la corona del National Trust for Scotland (Fondo nacional para Escocia). Visita obligatoria para todo el que visite el condado de Ayr.
Por el camino
La Burrell Collection
Al sur de Glasgow, en el centro del Pollock Country Park, se encuentra la Burrell Collection, que recibe el nombre del magnate del trasporte Sir William Burrell. Se trata de una de las mayores colecciones personales que existen, con 8000 objetos que incluyen obras de importantes artistas como Rodin, Degas y Cézanne, así como notables ejemplos de arte medieval tardío, chino, islámico y de civilizaciones antiguas, entre otros.
Restaurante y hotel en el campo. Cerca de Edimburgo, en Escocia, el hotel Greywalls y su restaurante Chez Roux lindan con el campo de golf de competición de Muirfield y ofrecen un panorama impresionante del Firth of Forth y la régión de East Lothian. Con vistas a los famosos greens de 9 y 18 hoyos, es el paraíso de los golfistas, con una decena de recorridos en los alrededores. Concebido en origen, en 1901, por el arquitecto eduardiano Sir Edwin Lutyens, como una casa de vacaciones digna de sus clientes, Greywalls conserva su encanto orginal. El edificio no ha perdido ni un ápice de su gracia y los huéspedes también pueden descubrir los jardines históricos diseñados por Gertrude Jekyll.
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El Royal Burgh de North Berwick es un centro de vacaciones junto al mar en East Lothian. Situado a 8 kilómetros del Greywalls Hotel por la A198, podrá visitar el puerto antiguo, construido en el 1200, y el Scottish Seabird Centre en el que descubrirá la gran variedad de aves marinas que habitan cerca de la Roca Bass. No deje de visitar Auld Kirk Green, escenario de famosos juicios de brujas en 1590. Aquí fue donde se torturó y quemó a Agnes Sampson en la hoguera.
Por el camino
Edimburgo
Pase unas horas (¡o días!) en Edimburgo, la capital de Escocia, a solo 16 millas de Gullane. Recorra la histórica Milla Real, el Castillo de Edimburgo y la magnífica arquitectura georgiana de la Ciudad Nueva…. Con un poco de suerte, se quedará con ganas de una visita más larga.
Hotel y restaurante en el campo. En medio del paisaje excepcional del condado de Perthshire, sus lagos, sus ríos y sus árboles de gran porte, Kinloch House es el alojamiento ideal para explorar los alrededores. Construida en 1840, esta casa de campo familiar, de ambiente acogedor y amistoso, tiene un espléndido hall de entrada con una chimenea de leña y una escalera de roble. La galería de retratos despertará su imaginación, y quizá, quién sabe, le hará una visita el fantasma que se aparece en estos lugares. Las habitaciones están decoradas con telas y muebles refinados y el elegante comedor sirve de marco a la comida de calidad elaborada con los mejores productos de la zona.
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Este espectacular castillo de más de 600 años fue el hogar de la Reina Isabel, la Reina Madre. Sus preciosos jardines y estancias históricas llenas de obras de arte y objetos de la familia real son una visita obligatoria para todos los visitantes del Royal Deeside (lugar de vacaciones de la familia real junto al río Dee). También fue el escenario literario de “Macbeth”.
Hotel y restaurante en el campo. Las aguas misteriosas de los lagos, rodeados de montañas brumosas que se yerguen en esta región de Escocia, sumergen indefectiblement al viajero en una profunda ensoñación. Desde las orillas de su propio lago, Inverlochy Castle ofrece una de las vistas más extraordinarias del país. La reina Victoria decía “no haber visto jamás un lugar más seductor y romántico”. Al pie del Ben Nevis, el pico más alto del Reino Unido, este castillo encantador, con su sala de billar y sus interiores principescos, es el sitio ideal para descubrir Fort William, “la capital británica de las actividades al aire libre”, y los alrededores de la costa oeste de Escocia.
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Hotel y restaurante en el campo. En los paisajes grandiosos de la costa oeste, con su vista increíble al loch, Airds Hotel está impregnado de la belleza de Escocia. Port Appin, donde se encuentra el hotel, es el lugar que inspiró el principio de la novela de Robert Louis Stevenson, Secuestrado. Este adorable albergue del siglo XVIII, con habitaciones encantadoras, encarna el no va más de la distinción escocesa. La excelencia del servicio está a la altura de una cocina refinada y de la impresionante carta de vinos; la vista a las montañas y el loch con los colores de cada estación hacen que comer sea un gran momento. Las islas Hébridas, paraíso soleado y salvaje, están solo a cinco minutos en barco.
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Hotel y restaurante a orillas del mar. La estancia en una isla privada tiene siempre algo de mágico y Eriska no es una excepción.Situada en la Costa oeste de Escocia, goza de increíbles vistas al lago Linnhe y las montañas Morvern. La experiencia es totalmente única. Los rebaños de las Highlands pastan aquí; tejones, focas grises y leones marinos retozan en las aguas circundantes, las aves son innumerables y hasta se puede observar el águila real. El hotel ofrece un servicio personalizado de alto nivel y la decoración casa de maravilla lo antiguo con lo moderno. El campo de golf tiene islas lejanas como telón de fondo y la isla es un lugar ideal para la vela, entre otras actividades.
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