Relais & Châteaux : hoteles de lujo y restaurantes gourmet

Todos nuestros hoteles y restaurantes

Footer Standard

contactar el servicio al cliente cofres de regalo

Tome asiento y déjese sorprender. Aquí no hay carta o menú preestablecido, el chef se deja llevar por su inspiración y por aquello que percibe de sus comensales para prepararles una comida única que celebre un momento irrepetible. Shinichiro Takagi, a la cabeza de este restaurante familiar, es el guardián de una tradición culinaria cuyo origen se encuentra en el concepto de Ishoku Dogen según el cual la comida y la salud están estrechamente relacionadas. De la decoración tradicional a las cerámicas de los artesanos locales, de la más insignificante flor a los mejores ingredientes, nada se deja a la improvisación en la creación de una cocina kaiseki exquisita y de un momento de perfecta armonía.

Zeniya

Zeniya / 銭屋

Restaurante en una ciudad.

La novena planta del Museo de historia y cultura (MAS) de Amberes alberga obras maestras de un tipo muy especial. Aquí es donde el chef autodidacta Viki Geunes ha ubicado su restaurante Zilte. Disfrute de un momento rico en descubrimientos y emociones, con una vista impresionante del puerto y la ciudad de Amberes. El aroma del mar está omnipresente en Zilte, que significa «yódico», el sabor y olor del mar, en neerlandés. Viki Geunes se esfuerza por trabajar con pescadores, horticultores y artesanos locales, lo que añade un toque extra de alma a su cocina creativa y sensible. Explorando constantemente los límites de las construcciones culinarias, prosigue ahora su búsqueda del equilibrio perfecto entre herencia, innovación y transmisión familiar. Su esposa y su hija garantizan la comodidad de sus invitados en el ambiente cálido e íntimo de la sala, armoniosamente decorada con tonos naturales, madera y terciopelo.

Zilte

Zornitza Family Estate, construido a partir de pesadas piedras y los sueños de una familia de estetas enamorada de su país de origen, produce vino, miel y trufas, cultiva frutas y verduras orgánicas y cría su propio ganado. La casa principal cuenta con un diseño contemporáneo, pero construida a base de materiales tradicionales. La cocina es increíble, el servicio exquisito. Alojarse en esta propiedad supone una oportunidad única para descubrir el sur de Bulgaria con todo su lujo y autenticidad, desde las tradiciones locales a la riqueza histórica de sus lugares que datan de la época de Tracia del Norte y la antigua Grecia, a las catas de los impresionantes vinos en la excelente bodega de la propiedad y las trece bodegas de crianza cercanas.

Zornitza Family Estate

Aestivum

Hotel y restaurante en el campo.

También puede ponerse en contacto con un asesor de reservas para organizar una estancia adaptada a sus preferencias.

Seleccione su país y contacte por teléfono con un asesor &nbsp;

Contactar por teléfono

Contactar con un asesor

Por favor, rellene este formulario para que nuestros asesores se pongan en contacto con usted cuanto antes.Si desea realizar una consulta sobre los cofres y cheques regalo Relais &amp; Châteaux, escriba directamente a <a href="mailto:cadeaux@relaischateaux.com">cadeaux@relaischateaux.com.</a>

Enviar un mensaje

No es posible añadir varios niños o varias habitaciones en su búsqueda de reserva. Para cualquier petición específica, le rogamos que se ponga en contacto con alguno de nuestros asesores.