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A propósito de Relais & Châteaux
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22 propiedades
Estados Unidos (Oeste / Hawaii)

Para todo viajero, el Gran Oeste estadounidense es otro mundo, un planeta ajeno en el que la célebre cadena de las Rocky Mountains marca la frontera mediante sus imponentes picos. 

Dubitativos entre las rocas, los cascos del caballo pisotean la nieve recién caída que se ha acumulado durante la noche. El día se despereza sobre las montañas Rocosas, acariciando con una luz cristalina las pendientes escarpadas de Arapahoe Basin, por donde ya descienden los esquiadores más madrugadores. Hoy, tanto en Colorado, en Aspen o Keystone, como en Montana, en Whitefish o Big Sky, la calidad de la nieve en polvo hace las delicias de los amantes del esquí, pero antes nadie lo sabía a ciencia cierta. Hubo que esperar hasta 1806, a la vuelta de la expedición de Lewis y Clark, tras un peligroso periplo de dos años, para salir de dudas: era posible llegar a la costa del Pacífico por tierra. Hasta ese momento, los 4.800 kilómetros de la cadena montañosa de las Rocosas, que se extiende desde Nuevo México hasta el norte de la Columbia Británica, parecían una barrera infranqueable. Ahora es una ventana a las entrañas de la tierra donde la geología hace temblar a los curiosos y lanza fumarolas de los géiseres de Yellowstone, el parque nacional más antiguo del mundo, donde se puede observar osos grizzly, bisontes y alces en libertad. Un parque también apodado el “castillo de agua del oeste americano”, por los numerosos y abundantes cursos de agua que discurren por sus valles.

Tres días a la semana, en la Ferry Plaza de San Francisco, los granjeros del valle de Napa se reúnen para vender directamente su producción. Cita ineludible para los habitantes de la ciudad que vienen en familia a pasearse por los puestos repletos de frutas y verduras, de quesos, de plantas y de flores. Al ver (y probar) estas riquezas naturales, es obvio que California es como el cuerno de la abundancia; en especial el valle de Napa, enclave fértil protegido por las montañas de Mayacamas y Vaca, cuyo nombre evoca grandes historias de familia y amor por la tierra.


Se han encontrado 22 propiedades

Restaurante
Addison
Restaurante
L'entrée du restaurant Addison
Restaurante
Addison at The Grand Del Mar 1 salle
Restaurante
Le Chef William Bradley
Restaurante
Addison at The Grand Del Mar 1 œuf cocotte
Restaurante
Addison at The Grand Del Mar poisson
Restaurante
Addison at The Grand Del Mar 3 caviar

Addison

San Diego - Estados Unidos

Restaurante en un campo de golf. Con el transcurso del tiempo, Addison se ha convertido en una de las experiencias culinarias más interesantes de California. El enfoque artesanal del Chef William Bradley, basado en su admiración por la cocina francesa, se inspira en el flujo de las estaciones. Siempre atento a la pureza de los sabores, realza los productos apoyándose en sus cualidades. La colección de 36.000 botellas de vino, seleccionadas bajo la dirección clarividente de Elizabeth Huettinger, incluye 20 cuvées especiales creadas por enólogos de todo el mundo. El maridaje entre el vino y la comida está en perfecta armonía con el sevicio elegante y refinado. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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83  EUR (a partir de)
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Hotel + Restaurante
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Auberge du Soleil

Rutherford - Estados Unidos

Hotel y restaurante en un viñedo. Entre las viñas del Valle de Napa, el restaurador francés Claude Rouas y su socio Robert Harmon han creado un hotel elegante en un olivar que evoca el sur de Francia. En el flanco de una loma, las casas románticamente aisladas, con terraza, mobiliario a medida y chimenea, se asoman al jardín de esculturas y sus más de 100 obras de artistas reconocidos. La cocina mediterránea utiliza los mejores productos de la región, igual que el spa que ofrece tratamientos a base de uva, aceitunas, hierbas aromáticas y flores. Las 15.000 botellas de la bodega le harán sentirse en el paraíso, mientras contempla la puesta de sol. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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50 habitaciónes
795  EUR (a partir de)
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Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante

Canlis

Seattle - Estados Unidos

Restaurante en una ciudad. Desde hace tres generaciones la familia Canlis acoge a los comensales en el restaurante más famoso de Seattle. Construido por Peter Canlis y el arquitecto Roland Terry en 1950, ahora está regentado por los hermanos Mark y Brian Canlis. Encaramado en lo alto de la ciudad y todo acristalado, el comedor goza de una vista panorámica del lago Union con los montes Cascade de fondo. Es el marco ideal para degustar la cocina creativa, contemporánea pero accesible del Chef Jason Franey. En la carta, los clásicos revisitados hacen buena pareja con un inteligente menú degustación. Canlis es un restaurante moderno que tiene el sentido de la historia, del lugar y del momento. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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74  EUR (a partir de)
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Château du Sureau

Oakhurst, Yosemite Nat. Park - Estados Unidos

Hotel y restaurante en la montaña. En el Château du Sureau estará estratégicamente situado para descubrir los saltos de agua y las bóvedas graníticas del Yosemite National Park uno de los espacios naturales estadounidenses más espectaculares. Esta mansión majestuosa, inspirada en los más bellos castillos europeos, le atraerá por sus interiores refinados y las habitaciones con nombres de plantas aromáticas y flores, decoradas con antigüedades, tejidos preciosos y obras de arte. Si tiene la fortuna de encontrarse allí el 14 de julio podrá disfrutar del Elderberry Harvest Dinner, un suntuoso festín de cinco platos que festeja la cosecha de bayas de saúco al cual debe su nombre este hotel. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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12 habitaciónes
1 villa
455  EUR (a partir de)
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Hotel + Restaurante
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Dunton Hot Springs

Dolores - Estados Unidos

Hotel y restaurante en la montaña. Los últimos habitantes se fueron en 1918. Totalmente restaurada, esta antigua ciudad minera en lo más recóndito de Colorado es hoy un lugar excepcional para olvidarse de todo. Las cabañas de troncos de madera y las tiendas espaciosas albergan habitaciones con un confort delicioso; las comidas se toman en el saloon, que conserva lo esencial de la decoración original, transformado en una acogedora zona de estar. En este espléndido valle alpino de las montañas de San Juan, el paisaje cambia con las estaciones, del blanco puro de la nieve a los más bellos naranjas en otoño. El eje central de este sitio suntuoso son las fuentes termales que prodigan sus efectos benéficos. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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13 habitaciónes
609  EUR (a partir de)
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Restaurante
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Restaurante
Restaurante
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Restaurante
Restaurante

Gary Danko

San Francisco - Estados Unidos

Restaurante en una ciudad. La cocina de Gary Danko, embajador de la gastronomía americana contemporánea, se inspira en las tradiciones culinarias de todo el mundo. Las especias traídas de Asia añaden una pincelada de audacia a su perfecta técnica de estilo francés. El resultado es un sublime blini de trigo negro con salmón ahumado, crema fresca y caviar Osetra del Mar Negro. Danko sólo utiliza productos de temporada: en primavera, las vieiras se sirven con una crema de espárragos y guisantes; y en invierno con una crema de calabaza y manzanas caramelizadas. A degustar en un ambiente íntimo y acogedor -boiserie y paredes de color topo- en uno de los barrios más en boga de San Francisco. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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59  EUR (a partir de)
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Hotel Les Mars

Healdsburg - Estados Unidos

Hotel y restaurante en una ciudad. Situado en Healdsburg, pequeña ciudad que tiene toda la magia de la región vitícola de Sonoma, galerías de arte y tiendas, el Hotel Les Mars se distingue por la atención a los detalles: fachada de piedra calcárea y hierro forjado, decoración espectacular y mobiliario antiguo. Un tapiz flamenco del siglo XVII decora el vestíbulo y paneles de nogal y libros encuadernados en cuero cubren las paredes de la biblioteca. En las cercanías, las sinuosas carreteras comarcales llevan, a través de viñedos ondulantes, a más de 100 fincas vinícolas y bodegas de degustación de las denominaciones del entorno: Chalk Hill, Alexander Valley, Dry Creek Valley y Russian River Valley. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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17 habitaciónes
430  EUR (a partir de)
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Hotel Wailea

Wailea - Estados Unidos

Hotel y restaurante a orillas del mar. A 100 metros sobre el nivel del mar, la vista se pierde en el infinito del cielo y del océano. El hotel, en una colina entre una vegetación exuberante, tiene vistas diáfanas a tres islas del archipiélago. Concebido para parejas, disponen de una finca privada de casi 7 hectáreas. Inicie el día con una sesión de yoga en la cascada, relaje en los originales toldos de la piscina, explore los senderos de los jardines tropicales y los frutales y goce de la intimidad de las inmensas suites con suelos de roble y muebles de ōhiʻa lehua, fabricados de forma sostenible. En cocina, la inspiración maui aparece en la elección de los ingredientes, productos locales o cultivados en el huerto del hotel. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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72 habitaciónes
500  EUR (a partir de)
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Hôtel St Germain

Dallas - Estados Unidos

Hotel y restaurante en una ciudad. Villa construida en 1900 y catalogada como monumento histórico, el Hôtel St Germain aúna el empaque de un palacete francés, el servicio excepcional del viejo mundo, todo el confort moderno y una cocina sobresaliente. Los interiores evocan el exotimo envolvente del siglo XIX en Nueva Orleans. El gran comedor tiene un tapiz de Aubusson de 200 años de antigüedad. A unos pasos del Dallas Center for the Performing Arts, del teatro de la ópera Winspear y del Meyerson Symphony Centre, el Hotel St Germain es un destino cosmopolita a la europea, cuya elegancia y arte de vivir reflejan la herencia francesa de los propietarios. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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7 habitaciónes
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L’Auberge Carmel

Carmel-by-the-Sea - Estados Unidos

Restaurante y hotel en una ciudad. Ante los abruptos paisajes de Big Sur, Henry Miller dijo que había aprendido a rezar. El pueblo de artistas de Carmel-by-the-Sea es el sitio ideal para meditar en estos acantilados que caen a pico sobre el océano. Entre San Francisco y la costa de Santa Bárbara, poblada de focas y ballenas, Carmel (donde Clint Eastwood fue alcalde) le encandilará por sus galerías de arte y sus playas de guijarros. Este hotel, decorado con soberbios tejidos y antigüedades traídas de Europa, está situadoen el centro del pueblo, a unos pasos de la famosa playa de Carmel. La cocina gastronómica, la bodega bien surtida y los voluptuosos masajes le vincularán para siempre a este lugar. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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20 habitaciónes
436  EUR (a partir de)
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