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Restaurant Amador
Menú de US$ 159,82
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Fotos

Restaurant Amador

AustriaViena

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Restaurant Amador

  • 3 Estrellas Michelin 2020
  • Cocina creativa

Ubicación

RESTAURANT AMADOR
Miembro de Relais & Châteaux desde 2018

Grinzingerstrasse 86
A-1190, Viena
Austria

Tel.: +43 660 90 70 500
restaurant
restaurant
Tarifas y servicios

Menús 135-215 EUR s.i.

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 EUR = 1.18 USD

Descanso semanal

almuerzo y cena de domingo a martes.

Descubrir el restaurante

Al lado del centro histórico de Viena, el restaurante Amador guarda muchas sorpresas. Desde el exterior, ¿quién se esperaría una bodega abovedada con un gran arco de ladrillo? Juan Amador, chef alemán y español con dos estrellas Michelin, lo ha convertido en el restaurante más vanguardista de Viena. Lleva a cabo una cocina técnica, multicultural y muy personal. Lo más importante son los productos locales, pero Asia y el Mediterráneo también tienen presencia en los experimentos del chef: sushi de melva, mousse de café, fruta de la pasión con espinacas, o incluso pluma ibérica, cabeza de cerdo, pimiento y zumo de goulasch.

Ubicación

RESTAURANT AMADOR
Miembro de Relais & Châteaux desde 2018

Grinzingerstrasse 86
A-1190, Viena
Austria

Tel.: +43 660 90 70 500
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