Unsere mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchefs

Unsere Restaurants mit einem Michelin-Stern sind die großen Köche von morgen. Aus ihrer raffinierten, vielversprechenden Küche entstehen subtile, köstliche Akkorde, die eine Geschichte – die einer Reise oder eines Lebens – erzählen. Bei einem romantischen Kurzaufenthalt zu zweit oder einer Genießerreise mit Relais &amp; Châteaux werden Sie die mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Köche mit dem von ihnen bewiesenen Erfindungsreichtum und der geschmacklichen Vorzüglichkeit, für die sie den Grundstein gelegt haben, &nbsp;begeistern.

1 Michelin-Stern

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Am Fuße der Altstadt von Luxemburg, eingebettet in einen über hundert Jahre alten Park, den der berühmte Landschaftsarchitekt Edouard André entworfen hat, liegt die Villa Pétrusse – ein architektonisches Juwel aus der Zeit der Stadterneuerung Ende des 19. Jahrhunderts. Begeben Sie sich auf eine Zeitreise durch die raffinierte Eleganz und den Glanz vergangener Zeiten, die das Gefühl eines von Kunstliebhabern bewohnten Familienhauses vermitteln. Die Zimmer sind mit Reproduktionen von stimmungsvollen Aquarellen des luxemburgischen Malers Sosthène Weiss dekoriert. Alle bieten einen atemberaubenden Blick auf den Park und den Fluss, der dem Hotel seinen Namen gegeben hat. Die subtile Kombination aus Vergangenheit und Gegenwart, die die Atmosphäre der Villa prägt, beeinflusst auch Kim de Dood, den Küchenchef des Restaurants Le Lys, der eine traditionelle luxemburgische Küche mit asiatischen Einflüssen, inspiriert von den Jahreszeiten, kreiert.

Le Lys

Das VILLINO ist ein exquisites Hotel mit mehrfach ausgezeichneter Küche, oberhalb von Lindau, inmitten von Obstplantagen, am Schnittpunkt von Deutschland, Österreich und der Schweiz. Küchenchef Toni Neumann sorgt für den weit reichenden Ruhm des Restaurants, mit seiner italienisch-asiatischen Küche und 900 Positionen auf der internationalen Weinkarte. Ein anmutiger Garten, angelegt nach alten englischen und italienischen Vorbildern, schmiegt sich um das Haus und lädt zum Flanieren ein. Die dunkelblaue Iris dient als Logo des Hotels. Die Vielfältigkeit der Kunst-, Kultur- und Freizeitangebote auf und um den Bodensee zaubert ein Kaleidoskop für jeden Geschmack.

VILLINO

Restaurant und Hotel auf dem Land.

In der Nähe der berühmten Jerusalemkapelle in der Stadt Gouda beherbergt dieses ehemalige Waisenhaus aus dem 16. Jahrhundert heute 25 intime, atypische und etwas exzentrische Suiten. Elegant, originell und mit einem Augenzwinkern zum 21. Jahrhundert zelebriert das Weeshuis Gouda den diskreten Charme dieser Stadt, die in der „grünen Lunge“ des Landes liegt, in der Nähe von Den Haag, Rotterdam und Utrecht. Sorgfältig entworfen, um das reiche Erbe der Stadt hervorzuheben, mischt dieses Design-Hotel Altes und Modernes mit seltener Authentizität. Auf einer Reise durch die Jahrhunderte sind Sie eingeladen, die Seele der Altstadt zu umarmen – ihr Labyrinth aus malerischen Straßen, Brücken und Kanälen, ihr faszinierendes Museum, ihre Käsemacher und der süße Duft von warmem Sirup auf den Waffeln, deren Luft einbalsamiert ist. Ihre Sinne werden auch durch die originellen Kreationen des weltbekannten Küchenchefs Remco Kuijpers verzaubert. Die Kreationen werden mithilfe von lokalen Zutaten zubereitet und geben einem unvergesslichen Aufenthalt an diesem magischen Ort den letzten Schliff, perfekt für ein romantisches Wochenende.

LIZZ

Hotel und Restaurant in einer Stadt.

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