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Maison Doucet
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Charolles, Frankreich
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vom Terroir inspirierte Küchenachhaltige Beschaffungein zweites Zuhause2 Sterne im Guide Michelin 2026
Das Maison Doucet ist das Haus in dem Küchenchef Frédéric Doucet aufgewachsen ist. Seine Leidenschaft für die burgundische Gastronomie und Hotellerie hat er von seinen Eltern geerbt. Betreten Sie dieses charaktervolle Haus im Zentrum des hübschen Dorfes Charolles, dem "Kleinen Venedig des Charolais" und genießen Sie eine authentische Auszeit.
Das 50 km von Mâcon entfernte Haus hat die gemütliche Atmosphäre eines Familienhauses bewahrt, in dem Sie alle Räume, auch die Küche, betreten können. Das Restaurant des Maison Doucet, das sich zum Garten mit beheiztem Pool öffnet, ist wie die Küche, die Sie hier genießen: schlicht, elegant und gesellig. Der Küchenchef ist bodenständig und verfeinert die besten lokalen Zutaten der Saison. Seine geschmacksintensiven Gerichte konzentrieren sich auf Emotionen und den gemeinsamen Genuss. Seine Leidenschaft für die Region spiegelt sich auch in der Dekoration der Zimmer wider, deren zeitgemäßer Komfort durch Antiquitäten aus der Umgebung aufgewertet wird.
SPA et Institut de Beauté
Wenn Sie das Beauty-Institut Maison Doucet betreten, befinden Sie sich in einem Refugium des Wohlbefindens. Die Kabinen für Einzel- oder Doppelbehandlungen sind ideal für maßgeschneiderte Erlebnisse in einem gemütlichen Ambiente. Die japanische Sauna, eine Ode an die Revitalisierung, lässt sich mit dem Hammam kombinieren. Der beheizte Indoorpool und die Jacuzzis im Innen- und Außenbereich schaffen eine Atmosphäre, in der man dem Alltag entfliehen kann, und machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis in Burgund.