Von Bordeaux in Richtung Katalonien: Weinberge, Canal du Midi und Mittelmeer

Eine ausgefallene Adresse mit trendiger Einrichtung, originellen Cocktails, die nach allen Regeln der Kunst gemixt werden… Das ist die erfolgreich angenommene Herausforderung von 4 jungen Kreativen mit Unternehmergeist. Dieses neue Etablissement ist definitiv ein Ort zum Genießen bei einer Tour ins Bordelais.

Symbiose

4, Quai des Chartrons

33000 Bordeaux

Mit einer Fläche von nahezu 2000 ha ist die Herkunftsbezeichnung Sauternes eine der renommiertesten in der Welt des Weins und der Region Bordeaux. Dieser bernsteinfarbene Likörwein, ein wunderbarer Begleiter zu Gänseleber, hat sein Ansehen dank des berühmten Château d‘Yquem weiter ausbauen können. Eine Tour durch das Weinbaugebiet bedeutet, einzigartige Kellereien zu entdecken, berühmte Weingüter, die sich aus den Reben erheben, den Puls einer Region mit 1000 Schätzen zu spüren.

Im Dorf Bommes können Sie den Fluss Ciron, der am Ende der Strecke in die Garonne fließt, mit dem Kanu oder Kajak befahren. Eine einzigartige, unterhaltsame Art und Weise, die schöne Region rund um Sauternes beim Paddeln zu entdecken. Ein Tipp für Sportliche!

Ein Dinner für Sternengucker in der Ferme des Etoiles, dem berühmten Observatorium im Departement Gers, das alle Astronomiebegeisterte kennen und dem der berühmte Hubert Reeves seinen Namen lieh. Diese jeweils an Wochenenden organisierten Abende wurden speziell zur Entdeckung des Sternenhimmels und seiner Wunder mit der Familie oder Freunden eingerichtet. Von der Abenddämmerung an begleitet Sie ein Spezialist des Planetariums bei der Suche nach den Sternen, zunächst mit bloßem Auge, danach mit dem Fernglas und schließlich über das Teleskop. Gesellig und faszinierend!

Fleurance, Gers

Ein rekonstruiertes mittelalterliches Belagerungscamp begeistert die Kinder. Verschiedene Veranstaltungen zeigen die Kunst und die Techniken der Belagerungskriegführung des 14. Jahrhunderts. Lernen Sie den Unterschied zwischen Blide, Widder, Stadtturm und anderen originalen und originellen Bezeichnungen. Im Sommer bietet ein Schauspielerensemble mittelalterliche Unterhaltung.

Larressingle, Gers

'Le Bar à vins', ein einfacher Name, hinter dem sich die Adresse verbirgt, an der das Nachtleben von Carcassonne seit fast 20 Jahren nicht vorbeikommt… Open Air-Party am Fuß der mittelalterlichen Stadtbefestigung unter dem dreihundertjährigen Kastanienbaum. Jedes Wochenende gibt es DJ-Abende bis zur Morgendämmerung in der mittelalterlichen Stadt.

Tipp: Kaum vorstellbar, dass die Bar der Gutsherrin der Domaine d'Auriac, Marie-Hélène Rigaudis, gehört, der es eine Freude sein wird, Ihnen einen der äußerst gefragten Tische dort zu buchen.

Weitere Infos: Le Bar à Vins, rue du Plô

Ein Spaziergang zur Motivsuche mit den Tipps eines Profis. Dieser 'Photowalk' bietet Ihnen die Möglichkeit, die Stadt Carcassonne aus verschiedenen Perspektiven zu entdecken: die Schießscharten der Kirche Saint Grimer, die Grabenwehr La Grande Caponnière oder das wunderbare Tor Porte d'Aude Richtung Westen. Ein Stadtspaziergang voller Kunst und Kultur. 

Eine Verbindung zwischen dem Atlantik und dem Mittelmeer zu schaffen, ist ein verrückter Traum, der auf das 17. Jahrhundert zurückgeht. Der Leiter des Landgutes von Auriac gibt Ihnen einen gut gefüllten Picknickkorb mit. So beginnt ein Tag, an dem Sie lernen werden, die historischen Schleusen des Wasserlaufes vor dem Hintergrund der charakteristischen Landschaften des Landes der Katharer zu überwinden. Stellen Sie sich vor, Sie sind auf dem Boot l'Ondine in der Nähe des Seuil de Naurouze, dem höchsten Punkt dieser ehrenwerten Sehenswürdigkeit des Flusses, das zum Kulturerbe der UNESCO zählt.

En savoir plus : Canal du Midi, Carcassonne

Se renseigner auprès de NaviCanal, et le Domaine d'Auriac

Karibikfeeling! Entdecken Sie die reiche Unterwasserwelt der Côte Vermeille mit einem einfachen Schnorchel! Mit kompletter Tauchausrüstung starten wir mit dem Boot längs der Felsenküste und erreichen die besten Stellen zur Beobachtung der wunderbaren Unterwasserwelt unseres Mittelmeers direkt auf den ersten Metern.Anfänger oder erfahrener Taucher? Auch Entdeckungstouren sind geplant. 

Maison Quinta, PerpignanVom Schaufenster über die Teestube bis zu den in den Interieur-Installationen, die eine überraschender als die nächste ist, treten Sie ein in die Welt der Maison Quinta. Schon das Gebäude ist den Abstecher wert, das Herrenhaus ist typisch für die katalanische Kultur. überschreitet man die Schwelle taucht man ein in ein gastfreundliches Ambiente, das in unbekümmertem Durcheinander auf 900 m2die gesamte Welt dieses Hauses präsentiert: Deco-Objekte der größten Designer, Möbel, Lampen, Geschirr, kulinarische oder kulturelle regionale Produkte, Exklusives, Heimtextilien, Vorhänge, viele Geschenkideen… und alles regelmäßig je nach Wareneingang inszeniert.Unbedingt anschauen: Die unvergleichlichen Textilien Toiles du Soleil, deren knall-farbige Streifen jeder Einrichtung einen zweiten Frühling verleiht. Die Stoffe werden nur wenige Kilometer weiter in der letzten Manufaktur des Departements gewebt, die mittlerweile als Unternehmen des lebendigen Kulturerbes das Label 'Entreprise du Patrimoine Vivant' trägt.

Als Symbol des katalanischen Landes, dessen Farben - Blutrot und Gold - er stolz zur Schau trägt, verbindet der gelbe Zug, der auch „Kanarienvogel“ genannt wird, Villefranche-de-Conflent mit Latour-de-Carol. Auf 63 km bietet die Zugfahrt ein ansprechendes landschaftliches Panorama, das in Abständen von kulturellen Highlights unterbrochen wird.