Kulinarische Genüsse von Mailand bis an die Côte d‘Azur

Das berühmte, 1883 eröffnete Feinkostgeschäft Peck wirkt wie ein (kleines) Museum. Peck ist einer dieser Orte, an denen man ein Foto machen möchte, bevor man die Regale plündert. Stellen Sie sich über 200 Käsesorten vor (darunter 5 Jahre gereifter Parmesan!), daneben Salamis, Coppas, frische Nudeln und große italienische Weine. Peck umfasst heute einen Feinkostladen, eine Weinhandlung, einen Caterer und ein Restaurant und ist ein Ziel, das Sie keinesfalls versäumen sollten.

Anlässlich der Fiera del Tartufo, einem Pflichttermin im Kalender aller Liebhaber weißer Trüffel, versammeln sich seit 90 Jahren Trüffelsucher, Köche und Feinschmecker. Der kleine lokale Markt ist mittlerweile ein internationales Ereignis, das von unglaublichen Verkostungen, Debatten, Konzerten und önologischen Entdeckungen geprägt wird. Jedes Wochenende zwischen Mitte Oktober und Anfang Dezember genießt man hier die „Speisen der Götter“ in allen ihren Formen und egal zu welchem Preis ...

Diese Stadt am Meer war einst das Feriendomizil reicher Engländer. Alassio ist für sein Muretto bekannt - eine Mauer, die verschiedene Kacheln mit den Unterschriften berühmter Persönlichkeiten (darunter Ernest Hemingway, Louis Armstrong etc.) zieren. Künstler, die einst Gäste des sehr schicken Café Roma waren...

Das wenige Kilometer von der Grenze entfernte, auf der italienischen Seite gelegene Domaine Selvadolce ist eines der bevorzugten Weingüter von Chefkoch Mauro Colagreco. Auf fast sieben Hektar Land widmet sich der Eigentümer Aristide Blancardi mit gleichermassen grosser Bescheidenheit und Leidenschaft dem Anbau seiner Weine. Die seit 2004 auf biodynamischen Anbau umgestellten Weinreben erheben sich in stufenförmig angelegter Form über dem Meer. Kleine Steinmauern und Bougainville verleihen diesem Ort ein wahrlich zauberhaftes Flair...

Hierher kommt der Chefkoch des Oasis allmorgendlich, um frischen Fisch zu kaufen. Dieser 1934 neu gestaltete Markt scheint die Seele der Stadt Cannes in sich zu bewahren. Hier treffen sich die Einwohner der Stadt, fernab der Strände, der großen Hotels und der Postkarten vom Festival. Hier findet man erstklassige Produkte der Saison. Direkt am Ausgang sollten Sie sich einen Besuch in der Fromagerie Céneri an der 22 rue Meynadier gönnen - einer erstklassigen Adresse in Sachen Käsespezialitäten, die seit 1968 besteht.