iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroPlan de travail 1iconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendarcalendar iconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDelete iconDestinationexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHelp iconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNewsletter iconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperienceicon-flag_ch icon-flag_fr icon-flag_it gift icon-gift_calendar checkmark equalizer2 Plan de travail 2Plan de travail 1icon-gift_enveloppeback-in-timeyjhjghicon-gift_help credit-card icon-gift_phone icon-gift_shop icon-gift_sphere truck user icon-gift_zoom

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

Мы ищем для Вас возможные варианты.
Подождите...

loadingPagePicture
Restaurante Coque
Меню от US$ 160,37
Забронировать
смотреть

Restaurante Coque

ИспанияМадрид

Вниз
Вниз
  • творческая кухня

restaurant

restaurant

restaurant
Тарифы и услуги

комплексное меню 140-285 EUR налог 10%

Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены

Для справки: 1 EUR = 1.15 USD

Еженедельное закрытие

обед с вторник по пятница и ужин с вторник по суббота.

Ежегодное закрытие

с 29 марта по 1° апреля, с 30 июля по 26 августа, с 23 декабря по 1° января.

Ресторан

Всего в нескольких шагах от центра Мадрида братья Сандовал предлагают совершить необычное кулинарное путешествие. Шеф-повар Марио экспериментирует с инновационными методами: гидролиз яиц, поиск ДНК овощей. Гастро-научные инновации в текстурах и ароматах на службе живой «кухни памяти». Уникальные и тонкие ароматы пробуждают в памяти приятные воспоминания, любимые пейзажи. В процессе задействованы не только небо и нос, но и осязание, и воображение. Путешествие начинается в подвале в сопровождении сомелье Рафаэля и заканчивается уже в ресторане по проекту уважаемого архитектора Жана Порше.

Расположение

RESTAURANTE COQUE
Член Relais & Châteaux с 2017

Calle Marques del Riscal 11
28010, Мадрид
Тел.: +34 916 04 02 02

Mario Sandoval Huertas

Chef Владелец
Посмотреть подробную информацию