Zazu

Дерево, стекло, чистые линии: обстановка здесь простая, но теплая, отражающая радостную атмосферу этого ресторана, где главное внимание уделяется содержимому тарелки. Рафаэль Перес, перуанский повар, который присоединился к команде Zazu после успешной карьеры в США, предлагает гостям открыть для себя современную кухню с латинскими влияниями, используя в основном местные продукты. Севиче из рыбы-меч с крабовым салатом Pangora с авокадо здесь подают приправленным легким лимонным муссом, а оссобуко приобретает новые ароматы в сопровождении трюфельных клецок и шпината. Погреб с огромной высоты потолком в 8 метров является одним из лучших в Эквадоре, а лаунж-бар позволяет продлить приятный опыт, проведя время за вкусными коктейлями.