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In Lain Hotel Cadonau

Brail, Svizzera

229 recensioni

1 stella nella guida Michelin 2024stile modernoideale per famiglieconduzione familiareParco Nazionale Svizzero

Un suggestivo paesaggio montano circonda la vecchia locanda, il cui stile tipico dell’Engadina è rimasto intatto nel corso dei suoi 450 anni di vita. I nuovi stabili vi si sono addossati armoniosamente, vestendo le linee contemporanee con legno naturale per meglio ricordare i vicini boschi di pini e di larici. Per quanto riguarda la piscina, è stata riempita con l’acqua di sorgente che sgorga dal vicino altopiano. Questo posto rassicurante ed accogliente è opera di una famiglia i cui membri, da molte generazioni, esercitano dei talenti complementari. Albergatori, cuochi o falegnami, tutti si fanno in quattro per offrire agli ospiti il meglio di se stessi: accurato comfort, accoglienza benevola e cucina delicata, a base di prodotti freschi e di stagione, si combinano con l’armonia degli arredi, eleganti ed equilibrati.

Hotel

Ristoranti

Benessere

Maggiori informazioni

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Ristorante VIVANDA

Chef Dario Cadonau

1 Stella Michelin 2025

Cucina creativa

La mia priorità è far vivere ai nostri ospiti esperienze culinarie eccezionali. Amo il mio lavoro più di qualsiasi altra cosa, ed è una gioia per me poter preparare pietanze sopraffine partendo da una grande varietà di prodotti.

0041 81 850 20 00

Prima del vostro arrivo presso il ristorante VIVANDA

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