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Don Alfonso 1890

S. Agata Sui Due Golfi, Italia

327 recensioni

atmosfera intimastoria familiarecompletamente indipendenteaccoglienza calorosa e autenticacantina vini e formaggi

Al punto d’incontro tra il golfo di Napoli e quello di Salerno, su un promontorio dai paesaggi maestosi, la cucina di Alfonso ed Ernesto Iaccarino è una dichiarazione d’amore a questo angolo d’Italia costellato di serre di limoni, di vigne, ulivi e antiche vestigia. Utilizzando le primizie della sua azienda agricola, Le Peracciole, Iaccarino crea delle meraviglie mediterranee partendo da ricette semplici: pesce spada ai ceci e al timo, triglie al rosmarino e cetriolo e la pasta con vongole e zucchine. La presenza della moglie e dei figli crea un’atmosfera familiare; gli ottimi prodotti, l’accoglienza calorosa e la professionalità degli chef Iaccarino fanno la differenza.

Hotel

Ristorante

Maggiori informazioni

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Ristorante Don Alfonso 1890

Chef Alfonso et Ernesto Iaccarino

1 Stella Michelin 2026

Cucina creativa

Don Alfonso 1890 incarna un’ospitalità accogliente e raffinata. Guidata dagli chef Don Alfonso e Ernesto Iaccarino, la cucina trae ispirazione dal territorio generoso della Campania e dai raccolti dell’azienda biologica della tenuta. Piatti sinceri e saporiti, animati da uno spirito di convivialità all’italiana che si tramanda di generazione in generazione.

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Da provare

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Una Cena esclusiva con gli Chefs del Don Alfonso 1890

Una delle esperienze più significative per potersi immergere a pieno nella cucina del Don Alfonso è la cena con gli Chefs, vale a dire un momento unico durante il quale gli Chefs del Don Alfonso realizzano in esclusiva, proprio davanti agli occhi dei nostri ospiti, una cena con piatti che uniscono tradizione e innovazione. Al centro, punto cardine, è la stagionalità dei prodotti utilizzati.