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Kasteel Engelenburg
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Kasteel Engelenburg

Paesi Bassi, Brummen

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Serre Restaurant

41 camere

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Maurice Kersten

“Ci impegniamo a utilizzare soltanto gli ingredienti locali più freschi. Erbe dei nostri orti, selvaggina della nostra tenuta e pesce del fiume Ijssel, dei vicini laghi e del mare. La nostra cucina si basa sulla collaborazione con fornitori che condividono la mia stessa passione per il cibo sostenibile. Il nostro ristorante è probabilmente uno dei più belli del Paese. Il mio obiettivo è che il gusto e la presentazione dei piatti surclassino l'atmosfera del ristorante, e posso raggiungere questo traguardo solo con l'assistenza del mio straordinario team".

Maurice Kersten - Chef - Visionare il profilo

Il nostro menu

toque

Scoprite il menù gastronomico e le ricette d'eccezione dello Chef Relais & Châteaux. Vivete un'esperienza culinaria attraverso la degustazione di pietanze raffinate e di una cucina autentica in un rinomato ristorante gastronomico.

Le nostre proposte
Menù 50-75 EUR s.c. Carta 24-40 EUR s.c.
Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso
sommelier dedicato - sommelier dedicato
pasto in terrazza o in giardino - pasto in terrazza o in giardino
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