“Fuori dal tempo, di fronte al Monte Bianco, nuova follia creativa del XXI secolo”
Nella terra dei suoi antenati, Marc Veyrat ha creato un borgo di montagna a 1.650 metri di altitudine: cucina stupefacente sempre più vicina alle stelle, alloggio eccezionale, spazio relax scavato nella roccia, fattoria biologica, orti, alveari, percorso botanico... L’architettura savoiarda e la modernità rendono questo luogo unico. Di ritorno, Marc Veyrat propone la sua nuova cucina, minerale e pastorale. Le erbe colte in natura all’alba e gli aromi del sottobosco esaltano i prodotti della fattoria: quando la gastronomia, il lusso e la semplicità si uniscono, si ha un matrimonio d’amore. Qui la creatività, la raffinatezza, il terroir e il naturale si esprimono in tutta libertà.
