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La Plaine sur Mer, Francia
6339 recensioni
2 stelle nella guida Michelin 2026cucina dai sapori di mareessenza della Côte de Jadeatmosfera rilassante
Sulle dune, di fronte al delizioso porto di La Gravette, Anne de Bretagne è una villa contemporanea della costa di Jade, situata nel miglio posto per ammirare la Bretagna. Dalle suite e dalle terrazze di stile italiano si gode una vista mozzafiato sull’oceano. Nell’ottimo ristorante la cucina di Mathieu Guibert è iodata e creativa, in perfetta armonia con i vini scelti dalla famosa sommelier Michèle Vételé. Quando è stagione, le vongole selvagge sono servite con porri a rondelle fini. Il pesce si sposa con i frutti di mare: la spigola selvaggia cotta a fuoco lento è servita con concassé di sardine, chiocciole di mare ed emulsione di lattuga di mare.
Chi troverete ad accogliervi
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Chef
Mathieu Guibert
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Sommelier
Steve Gellot
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Direttore di sala
Claire Bâcle
Informazioni utili
Anne de Bretagne
Associato Relais & Châteaux dal 2012
Indirizzo
163, boulevard de la Tara
Port de la Gravette
44770, La Plaine sur Mer (Loira Atlantica)
Francia
Coordinate GPS
47.1541, -2.2144
In aereo
Nantes (Intl) 55 km
In treno
Pornic 8 km
Saint-Nazaire 28 km
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