icon-Ticon-beneficiaryicon-cicon-coicon-oiconActivityiconAdresseiconAlimentationiconArrowBackiconArrowBottomiconArrowBottomBlack iconArrowBottomWhite iconArrowLeftBlack iconArrowLeftWhite iconArrowRightBlack iconArrowRightWhite iconArrowTopBlack iconArrowTopWhite iconAutreiconBaignoireiconBasketiconBasket2iconBasket3iconBasketGastroPlan de travail 1iconBeneficiaryiconBikeiconBookiconBookingsiconBubbleSingleiconBubbleSpeechIcon/eventscalendar iconCalendarCheckiconCalendarLightIcon/eventsiconCalendarOldiconChambreiconChampagneiconCheckOfficonCheckOniconCheckmarkiconCheficonChevronLefticonChevronRighticonClose iconCocktailPlan de travail 1iconCompteiconConciergeiconCrayon Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019 iconDelete iconDestinationiconDigitalpassporticonEnfantsiconEventsexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlecheiconFlowersiconGifticonHelp iconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInfosiconInstagramiconInvitationiconJaugeiconLabeliconLinkediniconListiconLiticonLiterieiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconMovieiconMusiciconNewsletter iconNotesiconOffersiconPartenaireiconPatrimoineiconPhoneiconPieiconPinteresticonPlayerDeezericonPlayerSpotifyiconPlayerYoutubeiconPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestaurantarrow-right2 iconRightArrow2iconRoute1234iconScreeniconSearchiconServiceiconSettingiconSettingsInstagramiconSettingsLinkediniconShareiconSporticonSurfaceiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTravelbookiconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconViniconVoyageiconVoyageursiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperienceIcone-veloCreated with Sketch. Icone-bateauCreated with Sketch. Icone-voitureCreated with Sketch. Icone-informationCreated with Sketch. Icone-avionCreated with Sketch. Icone-bonhommeCreated with Sketch. icon-flag_ch icon-flag_fr icon-flag_it gift icon-gift_calendar checkmark equalizer2 Plan de travail 2icon-gift_ecrinicon-gift_enveloppeback-in-timeyjhjghicon-gift_help credit-card icon-gift_phone icon-gift_shop icon-gift_sphere truck user icon-gift_zoom
Tutti gli aggiornamenti

Relais & Châteaux, Absolut Elyx e Monkey 47 assegnano il trofeo “Cocktail 2022” a Tadeja Pavšič, barmaid di Kendov Dvorec, a Spodnja Idrija in Slovenia

Convinti della necessità di creare un mondo più sostenibile per le generazioni future Absolut Elyx e Monkey 47 si riuniscono per consegnare il “Cocktail Trophy” a Tadeja Pavšič, creatrice del cocktail “Secret Garden”, una creazione ispirata ai giardini del Kendov Dvorec Hotel.

L’antico maniero sulle rive del fiume Idrijca, tra le vette alpine e l’altopiano del Carso, è circondata da giardini meravigliosi e da colline ricche di foreste. È da questo quadro bucolico che Tadeja Pavšič trae ispirazione, selezionando qui gli ingredienti del suo cocktail.

Relais & Châteaux - Kendov Dvorec - hôtel Slovenia Relais & Châteaux - - Kendov Dvorec - hôtel Slovenia

È composto da succo di mela, realizzato dai frutti dei meli secolari del Kendov Dvorec, timo selvatico, raccolto nel giardino, miele prodotto dallo chef Klavdij Pirih e lamponi raccolti nelle radure delle foreste vicine. I suoi aromi sono un concentrato del territorio sloveno. Si combinano alla perfezione con il gin Monkey 47, corposo ed elaborato con 47 piante raccolte a mano e infuse in acqua di sorgente della Foresta Nera. Attraverso questa creazione, Tadeja desiderava puntare i riflettori sulla ricchezza del mondo vegetale e sul lavoro artigianale che trae le sue forze dalla natura, per offrire uno stile di vita sostenibile per tutte e tutti.

SCOPRITE KENDOV DVOREC HOTEL

Absolut Elyx et Monkey 47

Relais & Châteaux - Relais & Châteaux Cocktail Trophy - Kendov Dvorec - Absolut Elyx Relais & Châteaux - Relais & Châteaux Cocktail Trophy - Kendov Dvorec - Monkey 47

Fervente difensore del bartending e rispettoso dell’ambiente, Pernod-Ricard rende omaggio a liquori di alta gamma, realizzati da artigiani appassionati che hanno a cuore la trasmissione di una savoir-faire eccezionale e la tutela del loro territorio.

La vodka Absolut Elyx e il gin Monkey 47 derivano da distillerie indipendenti che si avvalgono di materie prime locali, coltivate in modo sostenibile e di una qualità rara.

Absolut Elyx viene distillata a mano in alambicchi in rame che risalgono al 1921, con grano invernale raccolto nella Svezia meridionale, entro un raggio di 25 chilometri intorno alla città di Åhus, luogo in cui viene fabbricata.

Monkey 47 è realizzato con l’aiuto degli abitanti della Foresta Nera incaricati della raccolta a mano dei frutti e delle piante selvatiche utilizzati per la sua composizione, 47 in totale. Sono messi a macerare nell’acqua di sorgente. Ogni macerazione viene poi distillata, seguendo un metodo tradizionale, e quindi assemblata. Il gin viene invecchiato in giare di terracotta per 100 giorni e poi viene imbottigliato.

MAGGIORI INFORMAZIONI SUI NOSTRI PARTNER ABSOLUT ELYX E MONKEY 47

SCOPRITE I VINCITORI DEI PREMI RELAIS & CHÂTEAUX 2022