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Château de Noirieux
(à partir de) US$ 189,41
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Château de Noirieux

FranceBriollay

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Cet établissement est en période de fermeture annuelle. Réouverture le 28/02/2023

  • Cuisine créative
restaurant
restaurant
Tarifs et services

Menus 65-130 EUR s.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 EUR = 1.05 USD

Fermeture hebdomadaire

Hôtel : lundi et mardi (du 1er mars au 1er décembre). Restaurant : dîner du dimanche au mardi, lundi midi, mardi midi (du 1er mars au 1er décembre), lundi et mardi (de mai à septembre).

Fermeture annuelle
du 30/11/2022 au 28/02/2023 : hôtel et restaurant(s)
Nos engagements

Les quatre points cardinaux du Château : transmettre la passion du métier, travailler les plus beaux produits de la terre et de la mer, être ouvert aux autres cultures, et favoriser les relations humaines.

Surplombant la magnifique Vallée du Loir, classée au patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO, la brigade de cuisine du Château suit les saisons et est en permanence à la recherche des produits aux vraies saveurs du terroir français. La transmission du savoir-faire aux équipes du restaurant est primordiale. Apprentis et stagiaires sont accueillis à bras ouverts pour y acquérir des compétences dans la lignée de la tradition de l'Art de Vivre à la française relative à l'accueil, la cuisine et le service. Ici, le gaspillage n’a pas voix au chapitre : achats justes pour éviter les pertes, valorisation des déchets organiques pour nourrir volailles et chèvres du voisinage. L'électricité est quant à elle gérée par GTB (gestion technique bâtiment) pour optimiser les consommations.

PROGRAMME DE FIDÉLITÉ : bénéficiez des avantages uniques Relais & Châteaux