iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroPlan de travail 1iconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendarcalendar iconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDelete iconDestinationexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHelp iconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNewsletter iconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperienceicon-flag_ch icon-flag_fr icon-flag_it gift icon-gift_calendar checkmark equalizer2 Plan de travail 2Plan de travail 1icon-gift_enveloppeback-in-timeyjhjghicon-gift_help credit-card icon-gift_phone icon-gift_shop icon-gift_sphere truck user icon-gift_zoom

En poursuivant la navigation sur les pages du site vous acceptez le dépôt (i) de cookies pour vous proposer des offres adaptées à vos centres d’intérêts et de la publicité personnalisée, pour mesurer l’audience du site, sa fréquentation et votre navigation, et (ii) de cookies tiers destinés à vous proposer des vidéos, des boutons de partage, des remontées de contenus de réseaux sociaux.
En savoir plus

Nous recherchons les disponibilités.
Merci de patienter...

loadingPagePicture
Château de Noirieux
US$ 91,02 (à partir de)
Réserver
voir la galerie

Château de Noirieux

FranceBriollay

Glisser
vers le bas
  • Expression du terroir
  • Château du XVIIe siècle avec son manoir du xve siècle

restaurant

restaurant
Tarifs et services

Menus 40-125 EUR s.c. Carte 48-150 EUR s.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 EUR = 1.14 USD

Fermeture hebdomadaire

Hôtel : dîner du dimanche au mardi, lundi midi, mardi midi (d'octobre à avril). Restaurant : dîner du dimanche au mardi, lundi midi, mardi midi (d'octobre à avril), lundi et mardi (de mai à septembre).

Fermeture annuelle

Hôtel : du 18 février au 21 mars et du 28 octobre au 28 novembre. Restaurant : du 19 février au 21 mars et du 28 octobre au 28 novembre.

Nos engagements

Les quatre points cardinaux du Château : transmettre la passion du métier, travailler les plus beaux produits de la terre et de la mer, être ouvert aux autres cultures, et favoriser les relations humaines.

Surplombant la magnifique Vallée du Loir, classée au patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO, la brigade de cuisine du Château suit les saisons et est en permanence à la recherche des produits aux vraies saveurs du terroir français. La transmission du savoir-faire aux équipes est primordiale. Apprentis et stagiaires sont accueillis à bras ouverts pour y acquérir des compétences dans la lignée de la tradition de l'Art de Vivre à la française relative à l'accueil, la cuisine et le service. Ici, le gaspillage n’a pas voix au chapitre : achats justes pour éviter les pertes, valorisation des déchets organiques pour nourrir volailles et chèvres du voisinage. L'électricité est quant à elle gérée par GTB (gestion technique bâtiment) pour optimiser les consommations.

Christophe Guillemot

Chef
Voir le profil

Christophe Guillemot

Maitre de Maison
Voir le profil