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Charolles, France
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cuisine inspirée du terroirapprovisionnement responsableun deuxième chez soi2 étoiles Michelin 2026
La Maison Doucet est la maison d’enfance du chef Frédéric Doucet, qui a hérité de ses parents sa passion pour la gastronomie bourguignonne et l’hôtellerie. Franchissez les portes de cette demeure de caractère au centre du joli village de Charolles, la « Petite Venise du Charolais », pour vivre une parenthèse authentique et raffinée.
Situé à cinquante kilomètres de Mâcon, l’établissement a gardé l’atmosphère chaleureuse d’une maison de famille, dont vous traversez librement les pièces, cuisine comprise. Largement ouvert sur l’agréable jardin et sa piscine chauffée, le restaurant de la Maison Doucet est à l’image de la cuisine que l’on y déguste : sobre, élégante, et conviviale. Très attaché à sa terre, le chef sublime les meilleurs ingrédients locaux de saison. Ses assiettes aux saveurs marquées vont à l’essentiel : l’émotion, et le plaisir partagé. Sa passion du territoire trouve écho jusque dans la décoration des chambres, dont le confort contemporain est rehaussé d’objets chinés dans les alentours.
À la rencontre de vos hôtes
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Maître de maison propriétaire
Frédéric Doucet
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Sommelier
Jean Dumontet
Informations utiles
Maison Doucet
Membre Relais & Châteaux depuis 2016
Adresse
2 Avenue de la libération
71120, Charolles (Saône-et-Loire)
France
Coordonnées GPS
46.4334, 4.2751
En voiture
Sortie 26 de l'A6
En avion
Lyon Saint Exupéry (Intl) 140 km
En train
Paray le Monial 12 km
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