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De Milán a la Costa Azul, disfrute de placeres gastronómicos
5 etapas
7 noches
448 km
La frontera entre el norte de Italia y el sur de Francia a veces puede convertirse en un sueño agradable. Aunque no tengamos el mismo idioma, los dos países compartimos el mismo gusto por los mejores productos. De Lombardía a la Costa Azul, los paisajes se dibujan progresivamente entre viñedos y campos de olivos, vergeles y huertos. Este viaje es una maravillosa degustación, concebida para todos los aficionados a la gastronomía y los hedonistas, amantes de las trufas, de las verduras bañadas por el sol, del pescado y de los mejores vinos...
01
Salida
Duración recomendada : 2 noches
Milano
Qué hacer, qué visitar, qué descubrir
Durante su estancia
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Peck, mucho más que una tienda de delicatessen... (Milán)
Abierta en 1883, la prestigiosa tienda de delicatessen Peck parece un pequeño museo. Peck es uno de esos lugares en los que tienes ganas de hacer una foto antes de arrasar sus estanterías. Imagina más de 200 tipos de queso (entre ellos un parmesano de cinco años de maduración) compartiendo estancia con salamis, coppas, pastas frescas y los mejores vinos italianos. Un lugar indispensable que actualmente ofrece varios servicios: una tienda de delicatessen, una enoteca, un servicio de catering y un restaurante.
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Restaurante Il Luogo Aimo e Nadia
En la ruta
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La ruta del vino
En medio de espléndidos paisajes, sobre terrazas centenarias, se encuentran los viñedos del Piamonte. A lo largo de las colinas del Monferrato y de las Langhe se encuentran las viñas con las que se hacen los vinos blancos y finos de Moscato d'Asti. No lejos de allí, las uvas plantadas alrededor de las colinas del Alto Monferrato producen el Barbera d'Asti, un vino de color rubí profundo y vivo. Son vinos maravillosos que acompañan a la perfección los platos de la región.
02
150 kmCoche
Duración recomendada : 2 noches
Guarene
Qué hacer, qué visitar, qué descubrir
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Fiera del Tartufo, la fiesta de la trufa blanca (Alba)
Cita indispensable en el calendario de los amantes de la trufa blanca, la Fiera del Tartufo reúne desde hace 90 años a aficionados a las trufas, cocineros y amantes de la gastronomía. El pequeño mercado local se ha convertido en un evento internacional que vibra con deliciosas catas, debates, conciertos y otros descubrimientos enológicos. Desde mediados de octubre hasta principios de diciembre, cada fin de semana podemos saborear los «bocados celestiales» en todas su formas. Poco importa el precio ante estas maravillas...
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Restaurante Antica Corona Reale
03
150 kmCoche
Duración recomendada : 1 noche
Garlenda
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Golf Club Garlenda
Justo al lado del hotel La Meridiana se encuentra el magnífico Club de Golf Garlenda. El río Torrente Lerrone atraviesa sinuoso, entre pinos y olivos, este recorrido de 18 hoyos (Par 72, 6 040 m) creado en 1964 y en el que se jugó el Open de Italia de 1971.
04
10 kmCoche
Duración recomendada : 1 noche
Alassio
Qué hacer, qué visitar, qué descubrir
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Alassio
El pueblo, situado a orillas del mar, evoca la historia de esos ricos ingleses que venían antaño de veraneo. Es famoso por su Muretto, un muro decorado y coloreado con baldosas de gres firmadas por artistas famosos (Ernest Hemingway, Louis Armstrong, etc.) que acudían al muy selecto Café Roma.
En la ruta
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Los vinos del Domaine Selvadolce, Bordighera
El Domaine Selvadolce se encuentra a pocos kilómetros de la frontera, en territorio italiano, y es uno de los preferidos del chef Mauro Colagreco. Aristide Blancardi, el propietario, cultiva con humildad y pasión sus viñas a lo largo de siete hectáreas. Desde 2004, las cepas se distribuyen de forma escalonada, a orillas del mar, siguiendo criterios de biodinámica. Muretes de piedra y buganvilias dan al lugar un encanto especial.
En la ruta
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Restaurant Mirazur
05
138 kmCoche
Duración recomendada : 1 noche
Cap d'Antibes
Hay varias propiedades disponibles para esta etapa
Qué hacer, qué visitar, qué descubrir
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El mercado Forville, Cannes
El Chef del Oasis acude a este lugar todas las mañanas a comprar el pescado para su restaurante. Se trata de un mercado cubierto, reformado en 1934, que todavía conserva entre sus muros el espíritu del Cannes de antaño. Aquí se reúne la gente, lejos de las playas, los hoteles y las tarjetas postales del festival, para comprar productos de temporada. Al salir, en el 22 de la rue Meynadier, deténgase a la quesería Céneri, un bello establecimiento creado en 1968.
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Restaurante La Villa Archange
Sugerencias de itinerarios