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1 propriedad
República de Corea

CONTRASTES URBANOS

Durante mucho tiempo, Corea y Japón estuvieron al margen del mundo occidental. Seúl, antes cerrada, secreta, reacia, se abrió a finales del XIX. La prosperidad llegó enseguida y las torres de cristal de la zona Gangnam, símbolo de la expansión de grandes firmas coreanas, destacan hoy sobre los mercados tradicionales donde flota en el aire el vapor de los vendedores ambulantes de pasta. Esta rápida modernización arquitectónica no impide a las autoridades velar por la conservación del Gyeongbokgung, el antiguo palacio real, destruido varias veces a lo largo de seis siglos, pero que casi ha recuperado su esplendor original y ofrece a los visitantes un remanso de paz en medio del frenesí de la ciudad. Al igual que Samcheong-dong, uno de los últimos barrios tradicionales: en la ladera de una colina, las casas de madera con cubiertas de teja, se han rehabilitado y atraen a las galerías de arte y de artesanía, donde se puede admirar la riqueza de la cerámica coreana contemporánea.


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SI・WHA・DAM

Seúl - República de Corea

Restaurante en una ciudad. En el exterior, un gran cubo blanco, moderno y minimalista. En el interior, madera, bambús y luz, instalaciones y obras de arte. Esta decoración extraordinariamente refinada se ve sublimada por la exquisita cocina del chef y “food director” Kyoung-Won Park. Con la naturaleza, un poema o un cuadro como fuente de inspiración, la comida es una obra de arte. En el plato, flores, hierbas y verduras componen un poético jardín, que se diría creado por un soplo de viento. Determinada armonía de colores es un homenaje a Matisse y un postre evoca los azulejos antiguos de cerámica decorados en azul: una experiencia única, en el punto de encuentro entre el arte y la cocina. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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