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Gôra Kadan Fuji

Shizuoka, Japón

Ubicación idealVista incomparable del monte FujiViaje gastronómicoRyokan tradicional con diseño moderno

Enclavado en un bosque repleto de lagos, a unos diez kilómetros de la cumbre nevada del monte Fuji, Gôra Kadan Fuji es un antiguo ryokan de la familia imperial. Tierra, agua, luz y madera: la arquitectura combina los códigos de la tradición japonesa con una estructura moderna en la que coexisten jardines zen, galería con pilares y mamparas shoji. Gôra Kadan Fuji posee todo el encanto de un oasis de serenidad con vistas al espectáculo del monte Fuji, resplandeciente en cualquier estación, el lugar ideal para apreciar el arte de vivir japonés. En primer lugar, conviene saborear las especialidades tradicionales en los cuatro restaurantes del establecimiento, donde destacan los platos kaiseki y kappo que realzan los vínculos con el agua y la tierra del monte Fuji, así como los platos teppanyaki y una gran variedad de sushis. Después, relajarse en el agua caliente de un onsen. Y, por último, salir a descubrir las bellezas naturales del parque nacional de Hakone a través de sus magníficos lagos, bosques y paisajes volcánicos.

Hotel

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Bienestar

Acerca de

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Restaurante Kaiseki Kadan

Chef Yuki Nakata

Cocina clásica

Descubra la sutileza del arte culinario del kaiseki en el Gora Kadan Fuji. El chef Keiji Takase celebra la armonía de los sabores, las texturas y los colores a lo largo de las estaciones. Sus platos, servidos en la intimidad de la habitación, encarnan la hospitalidad japonesa Omotenashi con discreción, atención y refinamiento.

+81 550 75 55 51

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