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Inmitten einer wunderschönen 50 ha großen Parkanlage liegen die modernen Hotelgebäude in puristischer architektonischer Linienführung. Durch die Fensterfronten der Zimmer fällt der Blick auf eine herrliche Berglandschaft. Dieser Ausblick wetteifert mit einem Blick auf den Mont Blanc. Zwischen französischer Küche mit modernen Inspirationen, italienischer Gastronomie und den Wellness-Ritualen im Spa finden Körper und Geist Ruhe und Entspannung. Eine gelungene Verbindung zwischen Innovation und Umweltschutz sind die künstlichen Greens und die 18 Abschläge des 9-Loch-Platzes, die Golfspieler begeistern. Schließlich ist ein künstlicher See dem Wassersport gewidmet.

Jiva

Hotel und Restaurant in den Bergen.

Das L'AND Vineyards ist weniger als eine Stunde von Lissabon entfernt und liegt im Herzen des Alentejo, einem der schönsten Agrargebiete des Landes. Alles wurde so konzipiert, dass Sie die Schönheit der Natur und den Himmel genießen können: Einige Suiten haben einziehbare Dächer, sodass Sie die Sterne vom Bett aus betrachten können. Die moderne Inneneinrichtung wurde vom brasilianischen Architekten Márcio Kogan entworfen, der sich von der lokalen Handwerkskunst inspirieren lässt.

Im L'AND Vineyards dreht sich alles um den Weinanbau: sechs Hektar Bio-Wein und die Möglichkeit, Önologie-Kurse zu belegen oder im Wine Club eigene Flaschen mit Namensetiketten zu kreieren. Im Restaurant Mapa wird die Kulinarik in den Rang einer universellen Sprache erhoben. Hier wird die Verschmelzung der Kulturen zelebriert, die auf die zahlreichen Seefahrten der Portugiesen zurückgeht. Eine Reise im Rhythmus der außergewöhnlichen Weine, von denen einige in den Weinbergen des Anwesens angebaut werden. Das Weinerlebnis setzt sich im Vinotherapie-Spa fort, in dem die Produkte benfalls auf Trauben basieren.

Inmitten der Weinberge befindet sich ein Infinity-Pool, der sich bis in den See zu erstrecken scheint. Das familiengeführte Haus ist nicht nur bei Weinkennern beliebt, sondern auch bei allen, die ländliche Idylle und Architektur lieben, ein idealer Ort zum Entspannen. Die Burg von Montemor o Novo ist in Sichtweite und Évora, dessen historisches Zentrum zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ist nur etwa 20 Minuten entfernt. Eine originelle und sensorische Art, Portugal zu erkunden.

L’AND Vineyards

Mapa

In der Nähe von Limoges befindet sich eine Oase der Ruhe inmitten einer grünen Parklandschaft. Die Zeit scheint still zu stehen im La Chapelle Saint-Martin, in dem die Gäste sich auf eine Zeitreise begeben und das Leben in der Residenz eines Porzellanfabrikanten des 19. Jahrhunderts nachvollziehen können. Wer die Poesie einer Landschaft mag, wird von dieser Chapelle auf einem Gelände von 35 Hektar mit 200 Jahre altem Baumbestand begeistert sein. Die ländliche Umgebung ist entspannend und der Park mit seinen zahlreichen Teichen sowie der Ponton laden zum Meditieren ein. Haus und Garten sind historisch, währen die kreative Küche erfrischend modern ist.

La Chapelle Saint-Martin

La Chapelle Saint Martin

Hotel und Restaurant auf dem Land.

Gegenüber vom Golfplatz aufwachen, die Berge und die mittelalterlichen Dörfer Liguriens oder die weißen Sandstrände entdecken, Flanieren in den gepflasterten Gassen von Alassio oder einfach nur am Pool in der Sonne entspannen: Das La Meridiana ist ein traumhaftes Haus für einen unvergesslichen Aufenthalt. Gourmetküche und große italienische Weine aus dem Piemont im „Il Rosmarino“, und lokale Küche im „Bistrot“. Dieses Haus voller Charme zwischen Monte-Carlo und Portofino, wird Sie außerdem mit seiner besonderen Gastlichkeit sowie einem aufmerksamen Service, begeistern. Hundeliebhaber schätzen die Garten-Suiten und die haustierfreundliche Atmosphäre.

La Meridiana

Il Rosmarino

Hotel und Restaurant an einem Golfplatz.

Die Familie Sörensen begrüßt ihre Gäste auf dem Landsitz Het Roode Koper, der früher dem Generalgouverneur von Niederländisch-Indien gehörte. Umgeben von Englischen Gärten und den Wäldern der Veluwe, ist das Landgut mit seinen 3.000 Hektar perfekt zum Abschalten. Erkunden Sie die natürliche Umgebung mit Wald, Heideland, Gewässern und unberührter Natur zu Fuß, mit dem Fahrrad. An kühleren Tagen können Sie sich am Kamin einen Tee oder ein Glas Wein in der Lounge gönnen. Das Restaurant bietet ausgezeichnete saisonale Küche, die mit Blick auf die gepflegten Gartenanlagen genossen werden kann.

Landgoed Hotel Het Roode Koper

Het Roode Koper

Hotel und Restaurant in einem Park.

Im Landhaus Stricker gibt es ideale Voraussetzungen für einen wunderbaren Aufenthalt auf Sylt, einer Insel mit unverwechselbarer Natur und der einmaligen Sylter Luft. Hier fühlt man sich bei jedem Wetter wohl, beim Verweilen in der Bibliothek, beim Entspannen im temperierten Indoor-Pool oder am Strand in einem der typischen Strandkörbe. Das Spa bietet auf 500 qm viel Raum für Fitness, Entspannung und Pflege. Und nach dem Entspannungsprogramm lassen Sie sich von den Kreationen von Küchenchef Holger Bodendorf verführen, wie etwa mit Thuna & Gurke: Thuna gebeizt, Thuna gebraten, Thunatatar, Gurkendrop, Gurkenmousse, Bergamotteschaum.

Landhaus Stricker

BODENDORF'S

Restaurant und Hotel in einer Stadt.

In einer Bilderbuchlandschaft mit einmaliger Aussicht auf die verschneiten Gipfel, liegt das Chalet d’Adrien oberhalb von Verbier, einer der idyllischsten Hochgebirgsstationen der Schweiz. Ein unvergleichliches Skigebiet im Winter, grüne Almen für Bergwandern im Sommer. Aufeinander abgestimmte Holztäfelungen und Stoffe, alte Möbel, Bücher und Kunstgegenstände schaffen eine familiäre Atmosphäre voller Charme und Authentizität, in der man die Schönheit der Landschaft genießen kann. Der Pool mit Blick auf die Berge und das Spa by Clarins sind eine ständige Einladung zum Wohlfühlen. In den Restaurants stehen italienische Aromen sowie die Produkte und Weine des Wallis im Mittelpunkt.

Le Chalet d’Adrien

La Table d'Adrien

Das Herz der Côte d'Azur selbst schlägt im Domaine du Mas de Pierre, einem Luxus-Resort in Saint-Paul-de-Vence, einem symbolträchtigen malerischen Dorf im Süden Frankreichs. In dieser geheimen Ecke des Paradieses, die sich über acht Hektar Grünfläche erstreckt, empfangen Sie neun moderne, in Naturstein drapierte Bastiden inmitten zauberhafter mediterraner Gärten. Die 76 geräumigen Zimmer und Suiten dieses hellen Hotels mit großzügigen Öffnungen harmonieren prächtig mit der provenzalischen und umweltbewussten Seele dieser Oase der Ruhe. Dies zeigt sich auch im 2000 Quadratmeter großen Spa mit Panoramablick auf die umliegenden Hügel, im Table de Pierre, dem Gourmetrestaurant oder im Bistro Lis Orto des Küchenchefs Rodolphe Loury. Dieser wunderbare Lebensort ist ideal für einen Familienaufenthalt oder ein Wochenende zum Abschalten im Spa für Verliebte und bietet auch ein fantastisches Lagunenschwimmbad mit Sandboden sowie eine außergewöhnliche Vielfalt an Aktivitäten, die Jung und Alt begeistern werden.

Le Domaine du Mas de Pierre

La Table de Pierre

Seit er 2009 das Suquet übernahm, schlägt Sébastien Bras in der Kontinuität seines Vaters einen neuen Weg ein. Seine intuitive und präzise Küche kreist immer wieder um die Schätze aus der Welt der Pflanzen, die typisch für das Plateau d’Aubrac sind. Die Fantasie tritt mit subtilen Noten in Erscheinung und die Küche drückt alle Facetten des Lebens aus. Der perlmutterfarbige Seeteufel in seinem schwarzen Olivenjus reflektiert die Lichtspiele des Himmels über dem Aubrac: Ihr Teller ist ein Fragment des Universums. Bei der Familie Bras steht die Natur bei ihrer täglichen Suche im Mittelpunkt.

Le Suquet, Sébastien Bras

BRAS

Restaurant und Hotel auf dem Land.

Das im authentischen polynesischen Stil gestaltete Le Taha’a by Pearl Resorts befindet sich auf einem schönen Motu des Archipels der Gesellschaftsinseln. Diese kleine Insel aus Korallensand liegt etwa fünf Minuten mit dem Boot von der Insel Taha’a, bekannt für ihre ausgedehnten Vanilleplantagen und schwarzen Perlenfarmen, entfernt. Dieses idyllische, intime und wunderbar erhaltene Refugium auf Pfahlbauten liegt im Herzen einer natürlichen Umgebung von faszinierender Schönheit, während berauschende Vanilledüfte die Luft in der üppigen Vegetation erfüllen. Die Lagune hat kristallklares Wasser mit prächtigen, ständig wechselnden Farben und einem außergewöhnlichen Korallengarten.

Le Taha’a

Hawaiki Nui

Hotel und Restaurant am Meer.

Ende des 17. Jahrhunderts wurde ein erstes Kurhotel, das Bad Lenk, etwas abwärts von der reichsten alpinen Schwefelquelle nördlich der Alpen, des Balmen gebaut. Bis um die Jahrtausendwende wurde Schwefel als Heilmittel verwendet, trinken kann man es noch heute. Historische Schriften und eine Mischung von nostalgischen Kurhauselemente und moderner Architektur prägen das Lenkerhof Gourmet Spa Resort, ein erstklassiges Hotels mit einem breiten Angebot wunderbarer Wohlfühl-Behandlungen. Das „7 Sources Beauty & Spa“ ist nach dem Ort «Siebenbrünnen» benannt, an dem die Simme entspringt und wird von der Energie und Vitalität der Quelle inspiriert. In der Umgebung aus Naturholz und Naturstein genießen Sie eine echte Verjüngungskur. Die prachtvolle Landschaft der Umgebung lädt zu jeder Jahreszeit ein, die besonderen Freuden der Berge zu genießen.

Lenkerhof gourmet spa resort

Restaurant Spettacolo

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