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"A paixão pela culinária remonta a quando tinha dez anos de idade e gostava de observar e ajudar minha mãe, uma mulher excepcionalmente bem dotada em habilidades culinárias, transmitidas por sua mãe e por sua avó. Quando busco inspiração, sempre penso na felicidade e no orgulho da minha mãe ao preparar e depois servir a refeição para a família ou os amigos. Gosto de extrair sabores inesperados de ingredientes locais, sabores que se transformam em uma experiência única e deixam lembranças duradouras para meus amigos, os hóspedes."
Tarifas e serviços
Menus 50-120 EUR s.i. Carta 66-90 EUR s.i.
Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid
Informação: 1 EUR = 1.16 USD
Hotel/“Trattoria AD 1530”: aberto todos os dias. Restaurante principal: almoço e domingo à noite (no inverno), almoço (no verão).
