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Restaurant Serge Vieira
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Restaurant Serge Vieira

FrançaChaudes-Aigues

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Restaurant Serge Vieira (Cantal)

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3 quartos
“Escolhemos um local único e preservado para compartilhar nosso estilo de vida. ”
Maître de Maison - Serge Vieira
Trabalhando em dupla, Serge e Marie-Aude Vieira conhecem a arte de combinar os contrários para criar harmonia. Apaixonados pelo Château de Couffour, eles revolucionaram seu charme medieval criando uma construção com linhas acentuadas onde fica o restaurante. Com a mesma liberdade, a culinária é a todo momento reinventada, sem deixar de se abastecer com as riquezas locais da região de Auvergne. Nascido na região, Serge Vieira trabalha com paixão a harmonia dos sabores e texturas dos produtos que ele conhece tão bem: seus pratos são desenhados com a mesma emoção do designer que gostaria de ter sido. Passar uma temporada em um dos quartos do castelo permite viver plenamente essa experiência multissensorial.
Restaurant Serge Vieira

Único no mundo: A culinária é a todo momento reinventada, sem deixar de se abastecer com as riquezas locais da região de Auvergne.

AVALIAÇÃO DOS VIAJANTES TRIPADVISOR
TripAdvisor
Baseada em 546 opiniões
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Nossos serviços
  • Restaurante com ar condicionado
  • Estacionamento
  • Acesso deficientes
  • Sommelier exclusivo
  • Aceita-se crianças
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Localização

RESTAURANT SERGE VIEIRA
Membro da Relais & Châteaux desde 2018

Le Couffour
15110, Chaudes-Aigues
(Cantal)
Tel.: +33 (0)4 71 20 73 85
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