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Sobre a Relais & Châteaux
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Hôtel Le Chabichou Restaurants & Spa
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Hôtel Le Chabichou Restaurants & Spa

França , Courchevel 1850

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Hôtel Le Chabichou Restaurants & Spa (Savoie)

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41 quartos
Famille Rochedy
“Atmosfera familiar e gastronomia de ponta de Michel Rochedy, Maître de Maison e Chef principal. ”
Maître de Maison - Famille Rochedy
O branco imaculado das fachadas concorre com o branco do tapete da neve lá fora. Nesta casa saboiana ao pé das pistas, uma elegância discreta emana da decoração tradicional e qualquer um pode sentir o calor de uma família que exerce seu trabalho com paixão. O grande SPA convida a uma verdadeira viagem sensorial, mas o Chabichou oferece, sobretudo, uma ocasião memorável de degustar uma sofisticada culinária extraordinariamente apresentada pelos grandes chefs Michel Rochedy e Stéphane Buron. Eles divulgam produtos tão nobres como o pombo de Bresse ou a lagosta azul, e brincam com a mistura de sabores como o peito de porco caramelizado à verbena, acompanhado de bochecha de porco assada e creme de polenta com trufas.
Hôtel Le Chabichou Restaurants & Spa
Exclusivo no mundo todo: Qualquer um pode sentir o calor de uma família que exerce seu trabalho com paixão.
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