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Sobre a Relais & Châteaux
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La Bonne Étape
636  BRL (a partir de)
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La Bonne Étape

França, Château-Arnoux

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La Bonne Étape (Alpes-de-Haute-Provence)

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19 quartos
“Segredos de família”
Maître de Maison - Familia Jany
Sucessivas gerações da família Gleize têm-se ocupado com esmero desta antiga casa de campo do século XVIII. As varandas sobre as hortas, os jardins ensolarados, as portadas de cor verde amêndoa são obras de Jany, último descendente da dinastia. Na cozinha reinventa-se a tradição das receitas provençais de Gabriela, a avó: sotaque, raízes e paladar. O doce é objeto de minuciosos cuidados, em homenagem a Pirre, o pai e pasteleiro. Para contentamento dos Chefs, uma horta biológica dá o melhor da terra. Mais do que uma boa aposta: uma viagem, de todos os sentidos, uma escala natural em direção à felicidade.
La Bonne Étape

Exclusivo no mundo todo: O creme gelado de mel de lavanda em sua colmeia de abelhas, sem igual!.

AVALIAÇÃO DOS VIAJANTES TRIPADVISOR
TripAdvisor
Baseada em 219 opiniões


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Man's influence is discreet in this beautiful organic vegetable garden that harmoniously chimes with both Provence and a distant England, a chorus of magical perfumed notes. 

Half-wild Nature, half-garden, here old vegetable varieties co-exist with aromatic herbs, separated by fallow areas to the delight of pollinating insects, lazy lizards and hungry birds. The organic ecosystem in which this hotel stands in perfect harmony, is a source of peace for the Hosts and a reserve of Nature's genes for the local biodiversity. All this is reflected in the cuisine, the produce for which is supplied by the many small local producers: goat and sheep’s cheese, herbs from the Garrigue, lavender, almonds... 

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