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Restaurante Arzak
Menu de USD 197,67
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Restaurante Arzak

Espanha, Donostia San Sebastián

Arraste
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Restaurante Arzak

  • Cozinha criativa
  • Ampla sala de jantar contemporânea na cidade

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Tarifas e serviços

Menus 150-195 EUR t.7% s.i. Carta 150-195 EUR t.7% s.i.

Terminologia: t. = taxa, s.n.i. = serviço não incluido, s.i. = serviço incluid

Informação: 1 EUR = 1.16 USD

segunda-feira e domingo.

Fechamento anual

De 19 de junho a 6 de julho e de 6 a 30 de novembro.

Descubra o restaurante

Em 1977, Juan Mari liderou a vanguarda da nova cozinha basca: criatividade e «tecno cozinha», um modo revolucionário de fazer o País Basco cantar no prato. Sua filha, Elena, o acompanha nesta aventura gastronômica. “Eu sou um velho roqueiro e ela é mais heavy metal”, brinca Juan Mari. Este duo faz maravilhas com um repertório que conjuga o pescado da Cantábria, as lulas de anzol ou o atum com uma deliciosa coleção de aromas de todo o mundo, como tamarindo, hibisco, casca de manga, coco, chocolate, alcaçuz e anis estrelado.
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Juan Mari & Elena Arzak

Chefs
Juan Mari & Elena Arzak
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Relais & Châteaux
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