iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Per Se
Меню от 12 974  RUB
Забронировать
смотреть

Per Se

Соединённые Штаты, Нью-Йорк, New York

Вниз
Вниз
“Отличный ужин – это вопрос хорошей кухни и хорошего вина. Но кроме всего прочего, он должен пробуждать эмоции”
Maître de Maison - Антонио Бегонья
После успеха своего ресторана The French Laundry в Калифорнии, Великий Шеф-повар Томас Келлер перевез свои уникальные ноу-хау из долины Напа в New York. Его подход характеризуется исключительным вниманием к деталям, не только на кухне, но и в ее презентации, в обстановке и оформлении. В его элегантном ресторане с видом на Центральный парк, шеф-повар Эли Каймех интерпретирует современные американские рецепты, придавая им легкий французский оттенок. Среди его фирменных блюд: устрицы и жемчуг (сабайон из жемчужин тапиоки с устрицами, начиненными икрой), колпак из жареной говядины с хрустящим костным мозгом ... Такие кулинарные изыски позволяют полагать, что совершенство в этом мире все-таки существует.
Per Se

Быть уникальным в мире: Шеф эли каймех создает собственную интерпретацию современных американских рецептов с легким французским акцентом.

ОТЗЫВЫ ТУРИСТОВ TRIPADVISOR
TripAdvisor
На основе 1284 отзывами


Прочитать отзывы
Наши услуги
  • Лифт
  • Гараж
... Смотреть все
Как добраться
Наши предложения
комплексное меню 5 блюд (полдень) 205 USD налог 8.875% услуги включены, комплексное меню 9 блюд (полдень и ужин) 310 USD налог 8.875% услуги включены, комплексное меню по меню 25-125 USD налог 8.875% услуги включены
Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены
- кондиционер в ресторане
сомелье - сомелье
Забронировать столик
Забронируйте по телефону
+ 1 212 823 9335
Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий