icon-Ticon-beneficiaryicon-cicon-coicon-oiconActivityiconAdresseiconAlimentationiconArrowBackiconArrowBottomiconArrowBottomBlack iconArrowBottomWhite iconArrowLeftBlack iconArrowLeftWhite iconArrowRightBlack iconArrowRightWhite iconArrowTopBlack iconArrowTopWhite iconAutreiconBaignoireiconBasketiconBasket2iconBasket3iconBasketGastroPlan de travail 1iconBeneficiaryiconBikeiconBookiconBookingsiconBubbleSingleiconBubbleSpeechIcon/eventscalendar iconCalendarCheckiconCalendarLightIcon/eventsiconCalendarOldiconChambreiconChampagneiconCheckOfficonCheckOniconCheckmarkiconCheficonChevronLefticonChevronRighticonClose iconCocktailPlan de travail 1iconCompteiconConciergeiconDelete iconDestinationiconDigitalpassporticonEnfantsiconEventsexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlecheiconFlowersiconGifticonHelp iconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInfosiconInstagramiconInvitationiconJaugeiconLabeliconLinkediniconListiconLiticonLiterieiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconMovieiconMusiciconNewsletter iconNotesiconOffersiconPartenaireiconPatrimoineiconPhoneiconPieiconPinteresticonPlayerDeezericonPlayerSpotifyiconPlayerYoutubeiconPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestaurantarrow-right2 iconRightArrow2iconRoute1234iconScreeniconSearchiconServiceiconSettingiconSettingsInstagramiconSettingsLinkediniconShareiconSporticonSurfaceiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTravelbookiconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconViniconVoyageiconVoyageursiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperienceIcone-veloCreated with Sketch. Icone-bateauCreated with Sketch. Icone-voitureCreated with Sketch. Icone-informationCreated with Sketch. Icone-avionCreated with Sketch. Icone-bonhommeCreated with Sketch. icon-flag_ch icon-flag_fr icon-flag_it gift icon-gift_calendar checkmark equalizer2 Plan de travail 2icon-gift_ecrinicon-gift_enveloppeback-in-timeyjhjghicon-gift_help credit-card icon-gift_phone icon-gift_shop icon-gift_sphere truck user icon-gift_zoom
О Relais & Châteaux

Столики Relais & Châteaux

Вниз
Вниз

Столики Relais & Châteaux

столиков без проживания

Relais & Châteaux объединяет около 100 ресторанов без проживания для настоящих ценителей гастрономии. Творцы эмоций и вкусов, повара ресторанов выполняют обязательства Relais & Châteaux в использовании продуктов местных производителей, сезонности. 

Миссия Relais & Châteaux способствовать распространению кулинарного опыта, формируя гастрономические пристрастия своих гостей. Выбор места для восприятия блюд наших знаменитых Шефов, а также обмен опытом и люди, благодаря которым раскрывается личность кулинарного шеф-повара. Так зарождается опыт, особый вкус, особенный знак, собственное видение. 

 



83 заведений найдено

Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Hentley Farm Restaurant

Seppeltsfield - Австралия

This property is opened.

ресторан в винодельческом хозяйстве. По центру виноградника проходит грунтовая дорога, ведущая к старинной ферме. Ресторан построен напротив винного погреба, в тщательно отремонтированном помещении конюшни. Крыша и основательные стены были сохранены, создав аутентичный декор, гармонирующий с кухней Шефа Лаклана Колвилла. Дитя Долины Баросса, он объехал весь мир, прежде чем вернуться на родную землю. Здесь Шеф предлагает современные австралийские блюда на базе местных продуктов, составленные так, чтобы соответствовать винам, имеющимся в ресторане: в свежем салате удачно сочетаются красный тунец и куриная печень, а кальмар подается с сельской заправкой из перцев, льняного семени и кислицы. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

TripAdvisor
TripAdvisor
(от) US$ 155,42
Открыть для себя
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Saison

San Francisco - Калифорния, Соединённые Штаты

Property reopened 09/02/2021

Ресторан в городе. Неотъемлемый элемент работы Джошуа Скенеса – огонь. В своем ресторане Saison в Сан-Франциско шеф-повар воплотил костер из своего детства в виде печи, на которой он готовит блюда на углях. Он считает это лучшим способом подчеркнуть вкус ингредиентов, который и определяет качество еды. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

TripAdvisor
TripAdvisor
2 звезды Michelin 2019
Ресторан
Ресторан
William Bradley - credit Lauren di Matteo
Ресторан
ADDISON_Nov2019_Endive_0053
Ресторан
ADDISON_Nov2019_Caviar_0037

Addison

San Diego - Калифорния, Соединённые Штаты

Property reopened 12/02/2021

Ресторан рядом с гольфом. С годами ресторан Addison стал лучшим кулинарным экспериментом Калифорнии. Традиционный подход Великого Шеф-повара Уильяма Брэдли к кулинарии основан на его восхищении французской кухней, и, следовательно, на пристрастии к сезонным продуктам. Всегда внимательный к чистоте вкуса, он оценивает и готовит продукт, исходя из присущих ему свойств. Коллекция из 36 000 бутылок вина, под авторитетным руководством Элизабет Хьютингер, включает в себя двадцать особенных сортов вин, разработанных энологами со всего мира. Этот союз еды и вина находится в полной гармонии с элегантным и изысканным сервисом. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

TripAdvisor
TripAdvisor
1 звезда Michelin 2019
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Per Se

New York - Нью-Йорк, Соединённые Штаты

Property reopened 14/02/2021

Ресторан в городе. После успеха своего ресторана The French Laundry в Калифорнии, Великий Шеф-повар Томас Келлер перевез свои уникальные ноу-хау из долины Напа в New York. Его подход характеризуется исключительным вниманием к деталям, не только на кухне, но и в ее презентации, в обстановке и оформлении. В его элегантном ресторане с видом на Центральный парк, шеф-повар Эли Каймех интерпретирует современные американские рецепты, придавая им легкий французский оттенок. Среди его фирменных блюд: устрицы и жемчуг (сабайон из жемчужин тапиоки с устрицами, начиненными икрой), колпак из жареной говядины с хрустящим костным мозгом ... Такие кулинарные изыски позволяют полагать, что совершенство в этом мире все-таки существует. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

TripAdvisor
TripAdvisor
3 звезды Michelin 2020
отель + ресторан
Jardin et Piscine - Photographe La Rochelle Sylvie Curty 06 18 95 83 82
отель + ресторан
Extérieur 1
отель + ресторан
drone la rochelle vidéo 17000
отель + ресторан
Entrée
отель + ресторан
drone la rochelle vidéo 17000
отель + ресторан
Chambre Prestige 3-4 - Photographe La Rochelle Sylvie Curty 06 18 95 83 82
отель + ресторан
Chambre Supérieure 2-1 - Photographe La Rochelle Sylvie Curty 06 18 95 83 82
отель + ресторан
Salle PDJ 8
отель + ресторан
отель + ресторан
CC_recettes gastro-1
отель + ресторан
CC_recettes gastro-2
отель + ресторан
CC_recettes gastro-3

Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau

La Rochelle - Франция 11 номеров

Property reopened 04/05/2021

Ресторан на берегу моря. Представьте себе мир, где все подчинено вашим желаниям. Отправьтесь в путешествие по Дороге Счастья Relais & Châteaux и почувствуйте, как время останавливается, чтобы не мешать вам наслаждаться вечностью. Отель Villa Grand Voile воплотил в жизнь заветную мечту шеф-повара Кристофера Кутансо и сомелье Николя Броссара подарить гостям незабываемые целостные впечатления от посещения великолепного морского курорта. Отель удобно расположен в историческом здании на уютной тихой улочке в нескольких минутах ходьбы от Старой гавани Ла-Рошели и всего в двух шагах от ресторана Christopher Coutanceau. Отдохните в самом сердце портового города с мощеными мостовыми и одетыми в белый камень домами с фахверковыми фасадами. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

TripAdvisor
TripAdvisor
3 звезды Michelin 2021
Ресторан
Prise de vue - Restaurant Lucas Carton for Relais&Chateaux
Ресторан
Restaurant Lucas Carton
Ресторан
Restaurant Lucas Carton
Ресторан
Restaurant Lucas Carton
Ресторан
Restaurant Lucas Carton
Ресторан
Prise de vue - Restaurant Lucas Carton for Relais&Chateaux
Ресторан
Prise de vue - Restaurant Lucas Carton for Relais&Chateaux
Ресторан
Prise de vue - Restaurant Lucas Carton for Relais&Chateaux

Lucas Carton

Paris - Франция

Property reopened 19/05/2021

Ресторан в городе. Овеянная исторической славой площадь Мадлен с XVIII века является свидетелем успеха самых известных Шеф-поваров. Следуя по стопам Алана Сендерена, Жюльен Дюма поддерживает репутацию ресторана высокой гастрономии, доступной и понятной, постоянно меняющийся в поисках идеального сочетания блюд и вин. Меню ресторана современно, изобретательно и открыто экзотическим влияниям: карпаччо из дорады навеяно тийским блюдом «Плачущий тигр», а знаменитая утка Аписиус (фирменное блюдо Алана Сендерена, созданное им в 1970), сегодня подается с инжиром и лакрицей. Уникальный дизайн от Мажореля игрой света и зеркал умножает количество отражений силуэта церкви Мадлен. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

1 звезда Michelin 2021
(от) US$ 112,96
Открыть для себя
Ресторан
Photo 05-07-2021 17 23 45
Ресторан
Photo 05-07-2021 17 25 31
Ресторан
_PLP2723
Ресторан
Le homard confit aux épices, pomme de terre dans un jus de céleri, jus de la presse relevé d'un condiment fraise    ©MaisonRostang
Ресторан
Foie gras de canard macéré de mpenthe et serpolet puis cuit dans un consommé corsé, petits pois cuisinés dans leur jus et groseille    ©MaisonRostang
Ресторан
Coeur de filet de veau, petits pois glacés dans le jus de leurs cosses et gel de groseilles, jus de veau au gin ©MaisonRostang
Ресторан
Les fraises enrobées dans leur jus, coeur liquide au poivre de Timut, émulsion safran   ©MaisonRostang

Maison Rostang

Paris - Франция

Property reopened 19/05/2021

Ресторан в городе. Ресторан, открытый в 1978 году Мишелем Ростаном, сегодня носит название Maison Rostang. Вместе с именем изменилась и концепция вкуса.  Черпая вдохновение в наследии своих предшественников, шеф-повар Николя Боманн создал меню, которое сохраняет верность французским гастрономическим традициям, но при этом отражает современные тенденции.  Маэстро отдает предпочтение блюдам из сезонных продуктов, дополняя их соусами, которые связывают ингредиенты в единое целое. Изысканная кухня превосходно сочетается с исключительными винами, которые Мишель Ростан собирает в своем погребе на протяжении вот уже 35 лет. Богатая коллекция насчитывает не менее 1300 наименований и около 50 000 бутылок. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

TripAdvisor
TripAdvisor
2 звезды Michelin 2021
(от) US$ 107,02
Открыть для себя
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Manresa

Los Gatos - Калифорния, Соединённые Штаты

Property reopened 19/05/2021

Ресторан в городе. Вы находитесь у подножия гор Санта-Крус, в центре самого древнего винодельческого региона (AVA) Калифорнии, на плодородной земле, где находит свое вдохновение и ингредиенты для ресторана Дэвид Кинч. Овощи, выращенные на расположенных по соседству фермах Love Apple Farms, действительно попадают на стол прямо с грядки и наделяют блюда подлинным вкусом терруара, как в знаменитом Into the Vegetable Garden. Не смотря на то, что в кухне ощущается французское и каталонское влияние, в ресторане царит по-настоящему калифорнийская атмосфера: историческое здание 1940-х годов оформлено современными произведениями искусства, в числе которых необычная люстра, состоящая из сотен хрустальных ложек. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

TripAdvisor
TripAdvisor
3 звезды Michelin 2019
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Auberge de l’Île Barbe

Lyon - Франция

Property reopened 09/06/2021

Ресторан в городе. Между берегов реки Соны находится островок l’Île Barbe, магический рай, включенный в список исторических памятников Франции. В 1977 году незаурядный лионский историк Феликс Бенуа провозгласил независимость острова и назначил сам себя губернатором новой территории. Бенуа, будучи сам большим знатоком кухни, был бы искушен кухней Жан-Кристофа Ансене-Алекса, который превратил это место в один из лучших лионских ресторанов с его утонченными рецептами, такими как бриоши из холодной фуа-гра, кетчуп из айвы с гренадином или суп-пюре из шампиньонов, похожий на пену капучино. Новым губернатором острова, несомненно, мог бы стать Великий Шеф-повар Ансене-Алекс. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

1 звезда Michelin 2021
(от) US$ 124,85
Открыть для себя
Ресторан
©cookandshoot20-4152 2
Ресторан
©cookandshoot20-3800
Ресторан
©cookandshoot20-4150
Ресторан
©cookandshoot20-3646
Ресторан
©cookandshoot20-3430
Ресторан
©cookandshoot20-3412
Ресторан
©cookandshoot20-3990
Ресторан
©cookandshoot20-3580
Ресторан
©cookandshoot20-4034

Au Crocodile

Strasbourg - Франция

Property reopened 09/06/2021

Ресторан в городе. Этот исторический Дом пропитан уважением культуре и эстетике Эльзаса. Благородные продукты, изысканные блюда и красиво накрытые столы в традициях прошлых лет дополняются здесь гостеприимством и хорошим вкусом. Приготовление пищи – это, прежде всего, обмен эмоциями, кулинарное путешествие, полное открытий, а также способ сбежать от повседневности хотя бы на несколько мгновений. В самом сердце исторического центра европейской столицы расположен ресторан Crocodile – волшебное место для встреч с друзьями и посиделок в кругу семьи. После нескольких месяцев реставрации шеф-повар Ромен Брийя приветствует своих гостей в современной и теплой обстановке этого замечательного заведения. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

TripAdvisor
TripAdvisor
1 звезда Michelin 2021
(от) US$ 49,94
Открыть для себя
1 - 10 на более чем 83 результатов
WOULD YOU LIKE TO BENEFIT FROM EXCLUSIVE ADVANTAGES AT RELAIS & CHÂTEAUX?