Моя цель – каждый день понемногу развивать свои творческие способности. Для этого я предлагаю гостям лучшие блюда своей кухни, но я всегда стремлюсь усовершенствовать свои творения. Я черпаю вдохновение в том, что меня окружает, мои источники силы разнообразны. Я очень привязан к этому региону, а еще больше – к провинции Лимбург из-за богатства этого терруара. Превосходные продукты от наших поставщиков, такие как спаржа, угорь или лимбургские вина, всегда вдохновляют меня на создание новых блюд и сочетаний ингредиентов.
Тарифы и услуги
полдень 53-110 EUR услуги включены - ужин 65-110 EUR услуги включены
Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены
Для справки: 1 EUR = 1.04 USD
Еженедельное закрытие
понедельник, вторник, суббота полдень.
Ежегодное закрытие
from 25.12.2021 to 18.01.2022 :
Отель и ресторан
Ресторан
Морская тематика, которая здесь повсюду, определила тему оформления нависающего над портом зала. В этих современных декорациях Великий Шеф-повар Марго Рейтен уделяет большое внимание и заботе о посетителях, и качеству блюд. Вы можете помочь хозяйке за столом, она позволяет посетителям наблюдать за своей работой в открытой кухне и будет счастлива разделить с вами свою страсть. Продукты тщательно отобраны и искусно обработаны. Кухня предлагает изобретательные блюда, основанные на классических рецептах, такие как камбала Северного моря с трюфелем и картофелем, или в томатах с бальзамическим уксусом и голландским соусом. Обслуживание, оформление блюд и гармония между вином и едой - все здесь на таком же высоком уровне, что и кухня.
