Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее
3 звезды Мишлен венчают поистине особую кухню. Изысканную, креативную, новаторскую и дерзкую. Ее создатели – лучшие Шеф-повара, непревзойденные профессионалы и авторы гастрономических шедевров, приводящих в восторг каждый вкусовой рецептор. Шеф-повара Relais & Châteaux – обладатели 3 звезд Мишлен создают великолепные букеты вкусов и ароматов, которые невозможно описать словами: их блюда вызывают восхищение и непреодолимое желание познавать все новые и новые грани этого искусства. Наши рестораны изысканной кухни, удостоенные 3 звезд Мишлен, подарят вам восхитительное чувственное путешествие!
Ресторан в сельской местности. «Чтобы творить, нужно работать с самыми лучшими продуктами, браться за каждое блюдо с дерзостью молодого повара, опытом зрелого человека и мудростью старого». Сама личность Великого Шеф-повара Педро Субихана, его постоянный поиск «лучшего» и пересмотр «книжных истин» сделали его одним из представителей новой баскской кухни. В традиционные рецепты он всегда добавляет свою «изюминку»: «кокоча» по-баскски из щечек мерланга, устрицы и зеленая фасоль с мидиями, слоёный «небесный тосино» с апельсином и ломтиками фруктов на десерт. Попробуйте массу деликатесов в одном месте. Насладитесь впечатляющей панорамой, идущей от горы Монте-Игельдо до Бискайского залива, пообедав в уютном ресторане в нескольких минутах от центра San Sebastián.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Отель и ресторан в городе. Внешность часто бывает обманчивой! За стенами этого прекрасного буржуазного дома скрывается очень современный декор с прямыми линиями, оборудованием по последнему слову техники и дизайнерской мебелью. Основанный родителями сегодняшних хозяев почти 40 лет назад, отель l'Assiette Champenoise сегодня находится в руках Арно Лаллемана в части кухни, его жены Магали в части номеров, и его сестры Мелани, каждый из которых имеет искреннее желание продолжать семейную традицию гостеприимства. Плотно связанное со своим регионом, заведение предлагает познакомиться с лучшими сортами шампанского в уютном баре или на кухне, удостоенной многочисленных наград, где молодой шеф-повар с большой изобретательностью отдает дань уважения высококачественным продуктам. Сад, терраса и бассейн гармонично дополняют это красивое место.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Ресторан на берегу моря. На каталонском побережье, между Girona и Barcelona, Великий Шеф-повар Карме Рускалледа творит творческую, современную кухню, вдохновленную пейзажами и каталонскими кулинарными традициями. В этом красивом саду, граничащем с пляжем Сан-Пол-де-Мар, очаровательной общины со своим характером, Карме разработала свой собственный оригинальный стиль для гурманов. Ее кухня включает продукты из области Марэсмэ, известной своими рыбными портами, специализированными сельскохозяйственными культурами и ее нетронутыми горами. Блюда характеризуют прекрасный баланс, натуральные ароматы, контрасты и текстуры. С 2004 года, после профессиональных обменов с Японией, в кухне Карме появились японские влияния, которые естественным образом соединились с кулинарным стилем Сан Пау.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Ресторан и отель в сельской местности. В обрамлении нежных холмов, которые отделяют бурлящую жизнь города Milano от пышных пейзажей, составленных озерами Ломбардии, особняком стоит резиденция Da Vittorio: элегантная вилла, окруженная большим парком, где вы сможете отдохнуть в оазисе спокойствия и благополучия. Вас соблазнит теплый прием братьев Сереа и их гастрономический ресторан: средоточие вкусовых ощущений - это место известно с шестидесятых годов как обязательное для посещения теми, кто влюблен в рыбные блюда. Изысканные моллюски и другие хрупкие создания будут сменять друг друга до пиротехнических десертов, заставляя вас переживать незабываемые ощущения, в том числе благодаря богатому редкими сортами винному погребу.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Ресторан в сельской местности. Когда в 1926 году бабушка и дедушка Антонио Сантини открыли le Pescatore, он был всего лишь маленьким семейным рестораном. Сегодня это одно из крупнейших итальянских гастрономических заведений. Между городами Crémone и Mantoue, в заповеднике парка Ольо, члены семьи делят обязанности между собой. У плиты, Надя и Джованни создают ностальгическую и щедрую кухню: лягушачьи лапки, панированные травами, щука в оливковом масле холодного отжима из Умбрии, петрушка, анчоусы и каперсы, а также тыквенные тортеллини с козьим сыром, рикоттой и белым трюфелем Alba, рецепт которых передается из уст в уста уже в трех поколениях. В гостиной, Антонио, Альберто и Валентина создают теплую атмосферу и открывают для вас свои лучшие бутылки – вина категории grand cru из Франции и Италии.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Ресторан в городе. Великолепный обеденный зал в стиле ар-деко, залитый светом и помещенный под 10 метровым потолком, с видом на исторический Мэдисон Сквер Парк - прекрасное место, где можно оценить богатую кухню Великого Шеф-повара Даниеля Хамма. Меню его дегустации - это приглашение в гастрономическое путешествие, прославляющее агрономические радости города New York и кулинарные традиции, берущие там свое начало и осуществляемые с щедростью, свидетельствующей об истинном гостеприимстве.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Ресторан и отель в горах. На высотах Межева, Великий Шеф-повар Эммануэль Рено предлагает кухню вне времени, со вкусом гор, фантазийную и цветную. Эммануэль Рено позволяет цветному, горькому, кислому существовать там, где их не было, что делает каждое из его блюд оригинальным и удивительным. Следуйте за Эммануэлеме Рено в горы, чтобы открыть для себя грибы, цветы и дикую жизнь. Что касается отеля, множество его шале сочетают функциональность и дизайн с уютной атмосферой. Косметические процедуры в спа также вдохновлены горами: елями, цветами и межевской водой.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Ресторан и отель в сельской местности. Все началось с семейной гостиницы, построенной в 1872 году. Жорж Блан, Великий Шеф-повар и дальновидный предприниматель, построил настоящую гастрономическую область вокруг оригинального дома на берегу реки и бывшей гостиницы, восстановленной в 1900 году. Изысканная кухня здесь, безусловно, в центре внимания и посвящена празднику жизни. В семье Шеф постоянно экспериментирует с продуктами терруара через такие творения, как блинчики Вона с лососем и икрой или бресская пулярка с фуа-гра. По запросу возможно посетить один из пяти лучших погребов в мире, включающий более 135 000 бутылок исключительного вина. На площади почти в пять га откройте для себя спа мечты, новый аквапарк на пруду и огромный ландшафтный парк, освещаемый огнями с наступлением темноты.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Ресторан и отель в сельской местности. Отель Bareiss – это храм хорошего самочувствия с превосходным спа-центром. Спа-центр был полностью модернизирован. Став более просторным, он предлагает пять оригинальных саун с видами на окрестные леса, удобной мебелью и шезлонгами для отдыха перед камином. В «Kinderdörfle» детям понравится вилла «Звездная пыль», а также развлечения в парке с журчащим ручьем и бег босиком, а для самых маленьких детская площадка. Сам дом не утратил своего очарования и является идеальным местом для проведения веселых каникул и наслаждения кулинарными изысками, кульминацией которых является гастрономический ресторан Bareiss.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Ресторан и отель в парке. Расположенный на краю соснового леса с видом на Средиземное море, l’Hôtel du Castellet является одним из самых очаровательных мест региона: патинированная мебель, мраморные фонтаны, комнаты, окрашенные в оттенки меда, лаванды и винограда и наполненные солнцем террасы, располагающие к праздности. Великий Шеф-повар Кристоф Бакье привнес собственный стиль в престижный ресторан высокой кухни Restaurant Christophe Bacquié. В основе его блюд – сезонные продукты Средиземноморья с небольшим дополнением экзотических вкусов. Для полной релаксации: бассейн, гольф, спа и тенистые беседки, где вечерами красота парка подчеркивается игрой искусно организованного освещения.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
