Калифорния

Ресторан рядом с гольфом. С годами ресторан Addison стал лучшим кулинарным экспериментом Калифорнии. Традиционный подход Великого Шеф-повара Уильяма Брэдли к кулинарии основан на его восхищении французской кухней, и, следовательно, на пристрастии к сезонным продуктам. Всегда внимательный к чистоте вкуса, он оценивает и готовит продукт, исходя из присущих ему свойств. Коллекция из 36 000 бутылок вина, под авторитетным руководством Элизабет Хьютингер, включает в себя двадцать особенных сортов вин, разработанных энологами со всего мира. Этот союз еды и вина находится в полной гармонии с элегантным и изысканным сервисом. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

Отель и ресторан посреди виноградника. В самом сердце известных виноградников долины Напы французский ресторатор Клод Руа и его бизнес-партнер Робер Армон открыли элегантный отель, скрытый от посторонних глаз в оливковой роще, напоминающей о Провансе. Уединенные, романтичные домики с их приватными террасами, сделанной на заказ мебелью и каминами расположились на склоне холма над всемирно известными виноградниками, обрамляя собой один из самых красочных видов винодельческой Калифорнии. Вдохновленная Средиземноморьем, кухня ресторана прославляет лучшие сезонные продукты региона, а в спа Auberge исконные натуральные ингредиенты Северной Калифорнии и всего региона служат основой для каждой из индивидуальных процедур. Насладиться закатом солнца на террасе гости могут в сопровождении любого из титулованных вин, местных и иностранных, ожидающих своего часа в 15 000 бутылок в винном погребе. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

Отель и ресторан в горах. Водопады и гранитные купола Национального парка Йосемити делают его одним из самых впечатляющих природных мест в Америке. И Château du Sureau является идеальным местом для знакомства с парком. Этот величественный отель напоминает лучшие замки Европы. Его элегантный интерьер с номерами, названными в честь ароматных трав и цветов, блистают изысканными предметами антиквариата, гобеленами и произведениями искусства. Если Вам повезет посетить заведение 14 июля, вам поднесут Elderberry Harvest Dinner, роскошный ужин из пяти блюд, отмечая урожай бузины, от которой отель получил свое название. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

Ресторан в городе. Кухня Гари Данко, представителя современной американской гастрономии, играет традициями четырех сторон света. Специи из Азии, в особенности индийские, добавляют смелый штрих к его точности и «французской» технике. Результат западает в душу. Блины из черной пшеницы с копченым лососем, сметана из Кендалл и осетровая икра из Черного моря - это вершина. Вкусовые ощущения возвеличены, уравновешены и разнятся по сезонам: весной гребешки Сен-Жак подаются с пюре из спаржи и с горошком, зимой они сочетаются с мускусным пюре из тыквы и карамелизированным картофелем. От утонченности к первозданному состоянию, все дегустации проходят в теплой и душевной обстановке обшитых деревом стен и уютных красок, в одном из самых посещаемых кварталов San Francisco. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

Отель и ресторан в городе. Отель Les Mars представляет собой изысканное место, расположенное в Healdsburg, маленьком городе, впитавшем в себя всю магию этого винодельческого региона. Вы по достоинству оцените его кухню и вина, художественные галереи и магазины. Этот отель отличается своим тщательным вниманием к малейшим деталям. Известковый фасад и ковка, волшебный декор и старинная мебель - каждый из элементов был специально подобран для того, чтобы сделать ваш отдых еще более прекрасным. Фламандский гобелен семнадцатого украшает вестибюль, панели из ореха и кожаные переплеты книг покрывают стены библиотеки. Совсем рядом, извилистые проселочные дороги, пробираясь сквозь виноградники и холмы, ведут к более, чем ста винодельням и дегустационным погребам, включая соседствующие наименования: Chalk Hill, Alexander Valley, Dry Creek Valley и Russian River Valley. Откройте для себя сокровища округа Сонома в роскошной обстановке одного из его лучших украшений. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

Ресторан и отель в городе. Генри Миллер говорил, что именно перед крутыми ландшафтами Биг-Сура он научился молиться. Маленькая деревня художников Carmel-by-the-Sea - это сказочное место для медитации, недалеко от огромных величественных скал, которые, кажется, окунаются прямо в океан. Расположенный на полпути между San Francisco и побережьем Санта-Барбара, населенным тюленями, китами и другими морскими млекопитающими, Кармель, где когда-то Клинт Иствуд был избран мэром, очарует вас своими многочисленными галереями искусств и галечными пляжами. От романтического отеля, построенного в 1929 году, идеально расположенного в самом центре деревни, нужно совершить лишь небольшой приятный променад, чтобы добраться до знаменитого пляжа Кармель. Для оформления номеров отеля дизайнер Кэтлин Финк привезла из Европы антикварную мебель и самые лучшие ткани. Изысканная кухня, винный погреб с более чем 4.500 бутылок, а также чувственный массаж навсегда привяжут вас к этому месту. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

Ресторан в городе. Вы находитесь у подножия гор Санта-Крус, в центре самого древнего винодельческого региона (AVA) Калифорнии, на плодородной земле, где находит свое вдохновение и ингредиенты для ресторана Дэвид Кинч. Овощи, выращенные на расположенных по соседству фермах Love Apple Farms, действительно попадают на стол прямо с грядки и наделяют блюда подлинным вкусом терруара, как в знаменитом Into the Vegetable Garden. Не смотря на то, что в кухне ощущается французское и каталонское влияние, в ресторане царит по-настоящему калифорнийская атмосфера: историческое здание 1940-х годов оформлено современными произведениями искусства, в числе которых необычная люстра, состоящая из сотен хрустальных ложек. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

Ресторан и отель в сельской местности. Отель Meadowood приглашает вас в уникальное кулинарное путешествие. Вы научитесь понимать и ценить вина региона, отдыхая на территории имения или во время индивидуальных экскурсий и дегустаций на самых известных винодельнях. Ресторан Meadowood представляет одну из лучших кулинарных традиций в регионе, руководит которой Великий Шеф-повар Кристофер Костов. К вашим услугам: гольф, теннис, прогулки, плавание и даже символичный для этого имения вид спорта - крокет. Расположенные в комфортабельных домиках номера и люксы с террасами и видом на фарватеры или лесистые холмы произведут на вас незабываемое впечатление. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

Ресторан в городе. В районе квартала Jackson Square, одного их старейших и самых очаровательных в San Francisco, находится типичный дом из кирпича и старого дерева возрастом более века, который пользуется славой одного из лучших гастрономических заведений в городе. Великий Шеф-повар Майкл Таск, обучавшийся своему мастерству в Европе, творит калифорнийскую кухню с французскими и итальянскими нотками, используя только свежие местные продукты, поставляемые сетью тщательно отобранных мелких производителей и фермеров региона. Тот же тщательный подход используется и при выборе вина в сопровождение к каждому блюду. В свете люстр из муранского стекла макароны орекьетте собственного изготовления подаются с морским ежом из Santa Barbara, помидорами пачино и солеросом или мясом молочного теленка и взбитыми сливками с копчеными белыми грибами, фасолью и трюфелями из Бургундии в элегантной атмосфере, вдохновленной Aр-деко. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

Отель и ресторан в городе. Когда роскошь сочетается с истинным духом Южной Калифорнии, это создает в результате восторженный и очаровательный прием на Rancho Valencia. Расположенный рядом с шикарными пляжами Ла-Хойя и Дель-Мар это эксклюзивный и спокойный уголок в самом сердце 18 акров холмов, апельсиновых рощ и садов гибискуса и кактусов. Построенные в духе испанских колониальных фазенд бунгало-люкс украшены сокровищами прикладного искусства, мексиканской керамики и мебелью ручной росписи. С теннисной программой с международной репутацией, инновационной кухней и омолаживающим спа-салоном, купающееся в лучах щедрого солнца круглый год, Rancho Valencia является идеальным местом для знакомства с этим красивым регионом. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше