iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру

Мы ищем для Вас возможные варианты.
Подождите...

loadingPagePicture
Kashiwaya
Меню от USD 89,39
Забронировать
смотреть

Kashiwaya

ЯпонияOsaka

Вниз
Вниз

Kashiwaya / 柏屋

  • классическая кухня
  • Рётэи на окраине города

restaurant

restaurant
Тарифы и услуги

10000 JPY услуги включены (полдень), 16000-30000 JPY услуги включены (ужин)

Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены

Для справки: 1 JPY = 0.01 USD

Еженедельное закрытие

воскресенье.

Ежегодное закрытие

с 1° по 7 января и с 13 по 16 августа.

Ресторан

В этом «рётэй», традиционном ресторане, вы можете по-настоящему познать подлинную японскую кухню на самом высоком уровне. В пригороде Osaka, города-символа Японии, Kashiwaya предлагает широкий выбор современных японских блюд, искусно приготовленных в классической интимной обстановке. Зал ресторана оформлен в стиле «сукия», традиционно применяемом для чайных церемоний. Следствием этого является изобилие деталей: раздвижные двери «фусума», бумажные перегородки «сёдзи», татами и гостиные с нишами «токонома» - все в современной стилизации. Меню Kashiwaya включает всего восемь блюд и меняется один раз в месяц. Великий Шеф-повар Хидеаки Мацуо с не меньшим удовольствием создает меню на заказ и для частных ужинов по специальному запросу. Среди его фирменных блюд: «амадаи» - жареный каменный окунь, маринованный в соленом креветочном соусе «шиокара», а также рыба фугу, сваренная в саке и подаваемая с супом из репы.
Откройте для себя ресторан

Хидеаки Мацуо

Управляющий Домом
Хидеаки Мацуо
Посмотреть подробную информацию
Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий